¿Cuál es mejor, huevos de pato al vapor con gastrodia en polvo o huevos?
Los huevos al vapor de Gastrodia son mejores.
Ingredientes
10g Gastrodia elata, 3g sal,
10g salsa de soja, 1 huevo,
5g aceite de sésamo, 5g cebolla verde .
Método de trabajo
1. Cascar los huevos en la vaporera; cortar las cebollas en tiras y triturar la Gastrodia elata hasta convertirla en polvo.
2. Ponga la cebolla verde picada, el sésamo en polvo, la salsa de soja, la sal y el aceite de sésamo en una vaporera, mezcle bien y agregue la cantidad adecuada de agua.
3. Coloca el recipiente humeante en la vaporera durante 15 minutos.
4. Muele Gastrodia elata hasta convertirlo en polvo y ponlo en huevos para aprovechar al máximo los efectos medicinales de Gastrodia elata.