¿Cómo hacer piruletas navideñas de chocolate y fresa?

1. Remojar las fresas en agua con sal durante 5 minutos, lavarlas con agua corriente y absorber el agua con paños de cocina.

2. Introduce la brocheta de bambú en la raíz de la fresa para que parezca una piruleta.

3. Poner el chocolate negro y el chocolate blanco en dos tazones pequeños respectivamente, agregar agua en la olla y calentar a unos 50 grados, luego ponerlo en un tazón pequeño y calentar hasta que el chocolate esté completamente. derretido.

4. Enrollar las fresas en el chocolate blanco y negro derretido para que las fresas queden cubiertas con una capa de chocolate.

5. Luego introduce la tabla de foam y deja que el chocolate se solidifique lentamente.

6. Coloque el chocolate negro y el chocolate blanco líquido restantes del recipiente en dos bolsas de plástico respectivamente y corte un pequeño agujero en la parte superior de las bolsas de plástico.

7. Sosteniendo la paleta de chocolate y fresa en tu mano izquierda y la bolsa de plástico en tu mano derecha, dibuja líneas onduladas sobre la fresa, ponle puntos, decórala con cuentas de colores y finalmente insértala en la espuma. tabla para secar.