Cómo hacer yogur con leche en polvo

Siempre he sentido que hacer yogur es muy sencillo. No es solo cuestión de remover unas cuantas veces con leche o leche en polvo. También puedes utilizar una yogurtera, un horno o una arrocera. Hace un tiempo escribí sobre el yogur elaborado con leche en polvo para el desayuno. Inesperadamente, muchos amigos dejaron mensajes en ese círculo de amigos y muchos amigos también conversaron en privado sobre cómo usaba leche en polvo para hacer yogur. Después de leer los mensajes de mis amigos, inmediatamente quise hacer yogur y compartirlo con mis amigos, porque el yogur es muy adecuado para el verano. Enfríe el yogur y agregue algunas frutas y nueces. Sabe a helado, pero más nutritivo que el helado. Con tu propio yogur, puedes mezclarlo con fruta para hacer un batido.

Quizás algunos amigos te pregunten por qué comes yogur. Sé que la leche puede complementar el calcio, pero yo no soporto beber leche. Me duele el estómago después de beber leche por la mañana, pero puedo comer yogur. Muchas personas tienen intolerancia a la lactosa y no toleran la leche ni el yogur. El yogur no sólo retiene el calcio de la leche, sino que también regula el tracto gastrointestinal y es beneficioso para la salud intestinal debido a la fermentación. Mi hijo dijo: "Mientras beba yogur todos los días, mis heces serán suaves. Mientras no beba yogur durante unos días, mi estómago se sentirá hinchado. Si tienes estreñimiento, puedes intentar beber". yogur para tratarlo.

El sabor del yogur está relacionado con el tipo de leche utilizada. Si eliges el que tiene un alto contenido en proteínas y grasas, el yogur quedará suave y cremoso. Es decir, la calidad de la leche o leche en polvo determinará el sabor del yogur. El yogur fermentado debe mantenerse a unos 40 grados y fermentarse durante 8 a 12 horas, por eso escribí que el yogur se puede preparar con una máquina de yogur, un horno con función de fermentación o una olla arrocera con función de conservación del calor. Esta masa madre se puede elaborar con 1 gramo de masa madre de yogur y yogur limpio. Entonces, ¿cuál es la proporción entre leche en polvo y yogur? La proporción de leche en polvo y agua es de 1:5:7, es decir, se mezclan 100 g de leche en polvo y 500 g-700 g de agua para obtener leche. Si te gusta el yogur espeso y con sabor a yogur añejo, se recomienda ponerlo en proporción 1:5. Si te gusta el yogur fino, puedes utilizar una pajita para beberlo. La proporción de leche en polvo y agua es de 1:7. Te molestaré otra vez. Antes de hacer yogur, conviene esterilizar el recipiente de yogur. Se puede esterilizar a altas temperaturas, como hirviéndolo en una olla hirviendo. Ingredientes

150g de leche en polvo, 750g de agua, 1g de masa madre de yogur, azúcar (opcional).

1 Utiliza agua hirviendo para esterilizar el envase de yogur. 2Agregue 150 g de leche en polvo y 750 g de agua y revuelva uniformemente. Si se usa agua caliente para revolver la leche en polvo, se debe enfriar antes de continuar con el siguiente paso. Simplemente revuelva la leche en polvo Anchor con agua tibia.

3 Añade 1g de iniciador de yogur 4 y remueve uniformemente. Si no te gusta el yogur agrio, puedes añadir 50 g de azúcar y mezclar bien. A mis hijos no les gusta el yogur dulce. No le puse nada de azúcar. 5Coloque la leche batida uniformemente en la máquina de yogur y presione el botón de función de yogur. Algunos amigos pueden decir que si no tienes una máquina de yogur, puedes usar una máquina que pueda mantener 40 grados para la fermentación. Si le preocupa no poder utilizar la máquina de yogur, puede optar por comprar más iniciador de yogur. Muchos comerciantes escribirán que el iniciador de yogur se envía a la máquina de yogur después de 8 a 10 horas de fermentación y que el yogur es delicado. Por cierto, cuanto más largo sea el tiempo de fermentación, mayor será la acidez y más espesa quedará. Hacer yogur no es realmente difícil. ¡Hazlo tú mismo! Pruebe