Come el "Rey de los Frijoles" todos los días, domina estas cinco funciones y prepara deliciosos bocadillos
Soja
Como todos sabemos, la soja es conocida como el "Rey de los Frijoles" y tiene un valor nutricional muy alto. Varios productos de soja elaborados a partir de soja no sólo tienen un alto contenido de proteínas, sino que también tienen un alto contenido en proteínas. pero también contienen 8 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar y son necesarios.
Vainas de soja
La soja se puede comer o exprimir para obtener aceite. Son los más elogiados por los nutricionistas entre cientos de alimentos naturales fermentados (tempeh, jugo de soja, jugo de soja). , etc.) salsa y tofu). También puedes hacer meriendas diarias: tortas de soja, tortas de soja, etc.
Pastel de Soja
La soja es rica en minerales, como calcio, magnesio, fósforo, potasio, selenio, zinc, etc. La medicina tradicional china cree que la soja tiene un sabor dulce y suave. en la naturaleza y tiene amplios beneficios. Tiene las funciones de eliminar el qi, eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. La investigación médica moderna también ha descubierto que las saponinas contenidas en la soja pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo humano; la lecitina contenida en la soja puede eliminar el colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos humanos y mantener los vasos sanguíneos suavizados; efecto sobre la diabetes; por lo que contiene isoflavonas y otras hormonas vegetales, que pueden ayudar a reducir los síntomas de la menopausia en las mujeres.
Crujiente de Soja
Compartamos los cinco principales efectos de la soja:
Sopa de Codillo de Cerdo con Soja
1. Anticáncer y cáncer prevención: La soja contiene importantes sustancias anticancerígenas como molibdeno, selenio, zinc, isoflavonas, etc., que no solo pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas, sino también transformar las células cancerosas en células normales.
Gachas de soja
2. Cuidado de la piel e hipolipemiantes: La soja puede complementar vitaminas del grupo B, elementos azufrados, etc., que son de gran beneficio para personas con piel seca y áspera y cabello seco y puede promover el crecimiento muscular. Nuevo metabolismo, promover la desintoxicación del cuerpo. Las saponinas pueden reducir la absorción de grasas por parte del cuerpo y promover el metabolismo de las grasas. La fibra de soja también puede acelerar el tiempo que tardan los alimentos en pasar por los intestinos, logrando así el objetivo de perder peso.
Nuggets Cowboy Salteados con Soja
3. Suaviza los intestinos y alivia el estreñimiento: La proteína contenida en la soja es proteína de alta calidad, y su composición de aminoácidos es cercana a la necesidades de los adultos. Los carbohidratos que contiene son multifuncionales. Está compuesto de oligosacáridos, que tienen un efecto de proliferación sobre bacterias beneficiosas como Bifidobacterium. Contiene una gran cantidad de fibra dietética, que tiene el efecto de hidratar los intestinos y. laxante.
Soja y camarones
4. Antienvejecimiento: los ácidos contenidos en la soja son principalmente ácidos grasos insaturados, que pueden reducir la deposición de colesterol en las paredes arteriales del cuerpo humano y son útiles. en la prevención de la aterosclerosis, hipertensión, enfermedades coronarias, etc. La lecitina que contiene es un componente importante de las células cerebrales y es beneficiosa para promover y mejorar la función cerebral.
Soja salteada
5. Previene la osteoporosis: La soja es rica en isoflavonas y calcio. Las isoflavonas pueden prevenir la pérdida de calcio en el organismo, por lo que las mujeres menopáusicas y de edad avanzada suelen consumirlas. La soja y sus productos pueden prevenir la aparición de osteoporosis.
Y snacks elaborados a base de soja: las tortas y pasteles de soja son los favoritos de mucha gente.
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