¿Qué tipo de pescado se debe comer durante el confinamiento?
El pescado es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados de alta calidad, aminoácidos, lecitina, vitamina D, potasio, calcio, zinc y otros elementos minerales. La taurina rica en pescado también puede promover el desarrollo del cerebro, no solo afectando directamente la proliferación y maduración de las células cerebrales, sino también estimulando indirectamente la absorción y utilización de 16 tipos de aminoácidos libres como el zinc, el cobre y el hierro. Entonces, ¿qué tipo de pescado no se puede comer durante el confinamiento?
Las mujeres embarazadas no deben comer tiburón, caballa, pez espada y blanquillo durante el confinamiento. Estos pescados contienen niveles relativamente altos de mercurio. Una vez que el mercurio ingresa al cuerpo de la madre, también tendrá un impacto negativo en la leche materna que necesita el bebé. También hay conservas de atún, salazones, pescado ahumado, pescado seco, hiel de pescado, anguila, etc. Es mejor que las mujeres embarazadas no lo coman.
Además del pescado anterior que las mujeres no pueden comer, hay muchos pescados que sí son aptos para el consumo femenino. Comer sepia durante el confinamiento tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, limpiar el estómago y eliminar el calor, nutrir la sangre y mejorar la vista, estimular la menstruación y prevenir el aborto espontáneo, favorecer el parto, detener el sangrado y favorecer la lactancia. Comer carpa plateada durante el encierro tiene los efectos de calentar y reponer el qi, calentar el estómago e hidratar la piel. Es un alimento saludable que calienta y repone el qi. El tofu y el pescado hervido son una buena combinación. Los dos alimentos ricos en proteínas tienen aminoácidos complementarios y son mejores para las mujeres embarazadas. Comer carpa cruciana durante el encierro es beneficioso para el qi y el bazo, diurético e inflamatorio, elimina el calor y desintoxica, desbloquea colaterales y favorece la lactancia. Si cocinas carpa cruciana fresca y manitas de cerdo juntas y las comes en sopa, puedes curar a las mujeres embarazadas con deficiencia de lactancia. El aceite de carpa cruciana es beneficioso para la función cardiovascular, también puede reducir la viscosidad de la sangre y promover la circulación sanguínea.
¿Qué tipo de pescado deben comer las mujeres embarazadas?
1. Carpa cruciana: Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón, despejar el calor y desintoxicar, desbloquear colaterales y favorecer la lactancia. Los pacientes con ascitis utilizan carpa cruciana fresca y sopa de frijoles rojos para hacer sopa, y el efecto es notable. Cocer a fuego lento carpa cruciana fresca y manitas de cerdo y comerlos junto con la sopa puede curar la lactancia en mujeres embarazadas. El aceite de carpa cruciana es beneficioso para la función cardiovascular, también puede reducir la viscosidad de la sangre y promover la circulación sanguínea.
2. Pescado negro: El pescado negro contiene proteínas, grasas, 18 tipos de aminoácidos, etc. , también contiene calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Es adecuado para personas con debilidad física, hipoalbuminemia, deficiencia de qi del bazo y del estómago, desnutrición y anemia, y es útil para mujeres embarazadas.
3. Carpa: Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, diuresis y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, aliviar el aborto, eliminar el calor y desintoxicar. Hervir sopa de carpa, calabaza encerada y cebolla verde para tratar la nefritis y el edema. Tomar sopa de carpa viva y manitas de cerdo para tratar la lactancia en mujeres embarazadas. La carpa y las almejas de Sichuan se hierven en una sopa pequeña para tratar la tos y el asma.