¿Cuántas tiendas centenarias hay en China, e incluso algunas marcas están relacionadas con Cixi?

Actualmente existen tres comercios centenarios relacionados con la emperatriz viuda Cixi. La emperatriz viuda Cixi probó mucha comida deliciosa en ese momento. Para la comida que le guste, ella personalmente le inscribirá una placa, y para la comida que le guste, también la designará como comida imperial.

La primera tienda es Hui Feng Tang. De hecho, esta tienda se estableció durante el período Xianfeng y vende principalmente especialidades de Shandong. En ese momento, el dueño de esta tienda tenía una relación cercana con el hijo adoptivo de Li y tenían una buena relación, por lo que Li recomendó esta tienda a la emperatriz viuda Cixi. En ese momento, la emperatriz viuda Cixi descubrió que aunque los platos de este restaurante no eran delicias, eran muy locales y muy deliciosos. En ese momento, la emperatriz viuda Cixi quedó tan impresionada con la comida de este restaurante que incluso escribió una placa para el restaurante. La segunda tienda es Yueshengzhai. De hecho, esta tienda se fundó relativamente tarde y vende principalmente series halal de salsas de carne de res y cordero. Según registros históricos relevantes, el cordero salteado que se vende en este restaurante tiene una vida útil muy larga en cajas pequeñas y el sabor no se deteriorará incluso si se deja durante mucho tiempo. Debido a la especial ubicación geográfica de esta tienda, el personal relevante a menudo se comunicaba con los funcionarios del palacio. En el cumpleaños de la emperatriz viuda Cixi, un funcionario fue a Yuesheng a comprar comida como regalo para la emperatriz viuda Cixi. Luego de probarlo, la Reina Madre le expresó su gran amor. La tercera tienda es Fang Yuqing. El fundador de este restaurante es Wang Zhihe, que sigue siendo famoso hoy en día. En ese momento, debido a que Wang Zhihe no pudo tomar el examen imperial en Beijing, se quedó en Beijing para desarrollar su carrera. En ese momento, el tofu desarrollado por Wang Zhihe tenía olor, pero sabía delicioso. Debido a su popularidad, el eunuco lo llevó al palacio para que lo probara la emperatriz viuda Cixi. En ese momento, la emperatriz viuda Cixi pensó que su sabor era extraño y lo elogió. El apestoso tofu de Wang Zhihe se llama especialmente Fang Yuqing. Se puede ver que la emperatriz viuda Cixi tiene una relación muy estrecha con muchos manjares.