Bebe zumo recién exprimido todos los días, sólo sabrás lo delicioso que sabe cuando lo veas

Como todos sabemos, el té con leche y el jugo recién exprimido son muy populares hoy en día. Mire las innumerables tiendas que los venden en las calles y callejones. Mucha gente presta más atención a la salud. El jugo recién exprimido es sencillo y delicioso de beber y es amado por la mayoría de la gente. Entonces analizaremos este tema de la cultura alimentaria saludable.

1. ¿Es igual fruta que zumo recién exprimido?

Que esta ecuación sea cierta depende en primer lugar del contenido nutricional de la fruta. La fruta es un alimento con un contenido de agua relativamente alto. Generalmente tan alto como 70%-90%. Es rico en vitaminas, como las frutas rojas y amarillas, que son más ricas en carotenoides, y los dátiles frescos y los cítricos, que son más ricos en vitamina C.

Las frutas son muy ricas en minerales. Los ácidos orgánicos como el ácido, el ácido cítrico y el ácido málico de las frutas pueden estimular la secreción de las glándulas digestivas humanas, promover el apetito y facilitar la digestión de los alimentos. , los ácidos orgánicos tienen un fuerte impacto sobre las vitaminas. La estabilidad de C tiene un efecto protector.

Las frutas son ricas en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal en los intestinos. En particular, las frutas contienen más pectina, que es una fibra dietética soluble que puede reducir el colesterol y es beneficiosa para prevenir la aterosclerosis. También puede combinarse con sustancias nocivas como el plomo en los intestinos para promover su excreción del cuerpo.

Después de ver el contenido nutricional de las frutas, echemos un vistazo al zumo recién exprimido. Zumo = fruta + agua A primera vista, el zumo no es más que triturar fruta con una máquina y añadirle agua. Pero un proceso tan simple ha resultado en la pérdida de una gran cantidad de nutrientes en la fruta.

2. La fruta no es igual al zumo recién exprimido

En primer lugar, por motivos de apariencia y sabor, las tiendas de zumos optarán por pelar la fruta, y la mayoría de los dietéticos La fibra de la fruta está en la cáscara, por lo que la fruta se reduce. La fibra dietética rica en salud intestinal.

En segundo lugar, la vitamina C y algunos antioxidantes de la fruta se perderán durante el proceso de producción. Finalmente, considerando el sabor, las frutas exprimidas para obtener jugo serán más dulces y el contenido de azúcar en sí no es bajo. Generalmente, se necesitan de 3 a 4 frutas para exprimir una taza de jugo. Puede que nos sintamos llenos después de comer una manzana, pero unos cuantos vasos de jugo prácticamente aumentarán la ingesta calórica.

Investigadores estadounidenses realizaron una encuesta de seguimiento de 15 años a más de 70.000 enfermeras sanas y descubrieron que aquellas que bebían al menos 3 tazas de jugo de manzana al mes tenían el mismo peso y hábitos de estilo de vida. Las personas que no bebieron jugo de manzana, el riesgo de desarrollar diabetes aumentó en un 15%.

Se puede observar que el zumo de frutas no solo no tiene más nutrientes, sino que aumentará la carga sobre el organismo. Deje de exprimir jugo y en su lugar coma frutas. Si su ingesta de frutas frescas es insuficiente, también puede considerar beber jugo u otros productos de frutas para complementar su ingesta.