¿Comer demasiadas algas es perjudicial para la salud?

El quelpo es una verdura de alto valor nutricional y rica en oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Pero comer grandes cantidades de algas también tiene sus desventajas. Se dice que los cambios cuantitativos conducen a cambios cualitativos, y lo que es beneficioso se vuelve perjudicial.

Beneficios de comer algas marinas:

1. Las algas marinas son ricas en aminoácidos, sales de potasio y calcio, que pueden reducir la absorción de colesterol y disminuir la presión arterial.

2. Los lípidos más bajos. Los ácidos grasos y la fibra pueden eliminar el colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos.

3. Mejorar la inmunidad. Las algas marinas pueden mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y promover la inmunidad celular.

4. Diurético y reducción de la hinchazón. Las algas secas se cubren con una capa de polvo blanco parecido a la escarcha: manitol, que es una valiosa sustancia medicinal. La investigación científica moderna ha demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.

5. El suplemento de calcio. El quelpo contiene una gran cantidad de calcio, que puede proporcionar abundante calcio al cuerpo humano. Es adecuado para la suplementación con calcio para adolescentes y personas mayores que están creciendo en la adolescencia.

Desventajas: Un consumo excesivo o prolongado puede provocar nódulos tiroideos.

De hecho, comer algas tiene muchos beneficios y es apto para la mayoría de personas. Está especialmente indicado en carencias de yodo, bocio, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, diabetes, arteriosclerosis, osteoporosis, anemia por desnutrición, caída del cabello, cirrosis hepática, ascitis, neurastenia, etc. Sin embargo, cabe señalar que las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes no deben comer más algas, porque las algas son ricas en sangre y leche materna, que circularán hacia el feto o el bebé y provocarán disfunción tiroidea.

Además, los pacientes con hipertiroidismo no deben consumir cantidades excesivas de algas, ya que un alto contenido de algas agravará la afección.

Comer algas tiene muchos beneficios y es una verdura recomendada. Pero no se debe consumir en exceso ni como alimento básico.