¿Cómo hacer bolitas de boniato?
Cómo hacer bolitas de boniato.
Comida
Una cantidad adecuada de boniato
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso
Método/pasos
Primero cocine las batatas al vapor.
Pelar la piel (o pelar antes de cocinar al vapor), añadir la cantidad adecuada de azúcar y triturar los boniatos mientras estén calientes.
A continuación añade la harina de arroz glutinoso y remueve.
Amasar la masa con las manos. Si está muy seco, añade agua poco a poco, no demasiada.
Formar una bola con la masa.
Ponemos el aceite en una sartén y lo sofreímos cuando el fuego esté alto lo ponemos en la sartén, luego bajamos el fuego. Cuando esté dorado volvemos a subir el fuego para forzar el aceite. de las bolas de camote.
Siete
Puede apagarse.
Observaciones adicionales
Otro método de elaboración,
Alimento
Boniato 1
Azúcar 1 cucharada
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2 cucharadas de harina de arroz glutinoso
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo
Una cantidad adecuada de aceite
Método/pasos
1
Primero pelamos los boniatos.
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Cortar los boniatos en rodajas, cocinarlos al vapor en una olla y ponerlos en un bol.
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Añade una cucharada de azúcar al bol.
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Triturar los boniatos hasta convertirlos en puré.
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Añadir dos cucharadas de harina de arroz glutinoso.
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Amasar el puré de boniato hasta obtener una masa suave.
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Saque un trozo pequeño y enróllelo hasta formar una bola pequeña.
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Enróllalo en semillas de sésamo.
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Calentar el aceite y sofreír lentamente.
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Freímos hasta que estén doradas y sacamos.
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Esta deliciosa albóndiga de boniato ya está completa.
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