Sopa de huesos de patata Cómo hacer sopa de huesos de patata

1. Ingredientes: 500 gramos de costillas, 100 gramos de patatas, 50 gramos de zanahorias y 20 gramos de hongo.

2. Complementos: cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 3 gramos de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada.

3. Vierta las costillas de cerdo y agregue la cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

4. Hervir a fuego alto para eliminar el olor a pescado y la espuma de sangre.

5. Cambia el agua y cocina a fuego medio-bajo durante 1 hora.

6. Vierta los cubitos de patata, los cubitos de zanahoria y el hongo.

7. Cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén cocidos.

8. Añade la cebolla verde picada y la sal, revuelve uniformemente.