Precauciones al comer frutas en verano

1. Las frutas y verduras deben cortarse y comerse lo antes posible. Las frutas y verduras cortadas no deben almacenarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Deben colocarse en el refrigerador lo antes posible y envolverse en una caja de plástico o plástico. envolver para guardarlo. Tenga en cuenta que el refrigerador sólo puede ralentizar el crecimiento de bacterias y no debe almacenarse por mucho tiempo. El exceso de llenado también reducirá el efecto de refrigeración.

2. La recolección de frutas y verduras se ha convertido en una nueva forma de ocio para los residentes urbanos. En primer lugar, la primera opción debe ser recoger frutas y verduras de temporada. Casi no hay frutas de temporada antes de abril en el norte; las fresas comienzan a aparecer en mayo; las cerezas, los albaricoques, los melocotones de maduración temprana, etc., están disponibles de mayo a junio y dominan las sandías, los melones y los melocotones; son más abundantes de septiembre a octubre, las manzanas, las peras, los frutos de arena y las granadas están maduras y se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Tenga en cuenta que no es apto para comer directamente después de la recolección. Primero debe lavarse con agua limpia. Además, no recoja frutas y verduras silvestres desconocidas para evitar intoxicaciones alimentarias.

3. Antes de comer frutas y verduras crudas, debes lavarlas con agua limpia. Presta especial atención a las partes difíciles de limpiar de las puntas de las frutas, porque las puntas de las frutas pueden albergar fácilmente suciedad y bacterias. , huevos de insectos, etc. Generalmente, las frutas y verduras se pueden enjuagar con abundante agua o dejar en remojo en agua durante 10 a 20 minutos. Las frutas que deben pelarse también deben lavarse primero. Las anteriores son las precauciones para comer frutas en verano. Además, antes de cortar frutas, lávese las manos, los platos, cuchillos y vajillas. No los mezcle con platos, cuchillos, etc. que se utilizan para manipular alimentos crudos para evitar la contaminación bacteriana.

4. Tenga cuidado al comprar melón, sandía, piña, etc. cortados por vendedores ambulantes, porque las condiciones de procesamiento son difíciles de garantizar la limpieza e higiene, y es fácil provocar intoxicación alimentaria después del consumo. Si lo compras, puedes ir a casa y cortar la capa original de pulpa antes de comerlo, y no puedes almacenarlo.

5. Las frutas y verduras deben mantenerse intactas, de aspecto normal, frescas y sin olores. Independientemente de la causa del traumatismo del fruto, si la apariencia no está intacta o el color ha cambiado, conviene seleccionarlo con cuidado. Si hay pequeñas manchas o una pequeña cantidad de infestación de insectos en la superficie de la fruta, se debe extraer la pulpa podrida y comida por los insectos y las partes circundantes de más de 2 cm. Si el área de moho, podredumbre o infestación de insectos alcanza o excede 1/3 de la fruta, debe desecharse y no comerse más.