¿Se pueden cocinar patatas con pescado? ¿Cómo hacerlo?

El pescado y las patatas se pueden cocinar juntos. A continuación te explicamos cómo guisar pescado seco con patatas.

Ingredientes: 150 g de pescado seco, 400 g de patatas

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta ?

Pasos:

1. Preparar una cantidad adecuada de pescado seco pequeño.

2. Pelar y cortar las patatas en trozos, lavar con agua para quitar el almidón.

3. Remojar el pescado seco pequeño en agua tibia durante media hora, luego lavarlo con agua limpia y escurrirlo para su uso posterior.

4. Calentar aceite en la olla y verter el pescado seco pequeño.

5. Freír el pescado seco pequeño hasta que esté dorado, añadir las cebolletas en rodajas y los granos de pimienta y sofreír hasta que esté fragante.

6. Añade los dados de patata y la salsa de soja y sofríe uniformemente.

7. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

8. A continuación añade el pimiento verde picado y el ajo picado, añade sal y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

9. Apagar el fuego, añadir la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sofreír uniformemente.