¿Cómo hacer deliciosos los huevos fritos con cebolla?

Los huevos revueltos con cebolla requieren cortar la cebolla y luego freír los huevos. El calor es importante.

Ingredientes: 120g de cebolla, 3 huevos?

Complementos: 5 gramos de jengibre.

1. Lavar 1 cebolla y reservar 3 huevos camperos. ?

2. Picar la cebolla verde y triturar el jengibre. ?

3. Batir 3 huevos camperos, añadir sal, añadir un poco de agua y remover. ?

4. Calentar el aceite en la olla, añadir el huevo líquido, retirarlo una vez solidificado y reservar. ?

5. Dejar el aceite de fondo en la olla y poner el jengibre en la olla. ?

6. Añade la cebolla y sofríe. ?

7. Cuando las cebollas estén traslúcidas, añadimos un poco de sal al gusto. ?

8. Vierta un poco de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto. ?

9. Añade los huevos revueltos, sofríe uniformemente y retira de la sartén. ?

10. Imagen del producto terminado de cebolla y huevos fritos.

Notas:

1. Es muy fácil irritar los ojos al cortar cebollas, pero siempre que las remojes en agua fría durante un rato, luego remojas el cuchillo antes. Al cortar, los ojos no sangrarán. ?

2. Mete las cebollas en el frigorífico un rato, luego sácalas y córtalas. Esto también te dará mejores resultados.