Recetas de tres delicias caseras

Ingredientes principales: 1 pimiento verde, 1 berenjena, 1 patata, cantidad adecuada de ajo

Ingredientes accesorios: 5 gramos de almidón, 1 aceite comestible

50 ml, 5 gramos de salsa de soja light, 3 gramos de azúcar, 3 gramos de sal

1. Cortar 1 pimiento verde en dados.

2. Cortar 1 patata y 1 berenjena en trozos de cocción.

3. Poner la berenjena en un bol, añadir 5g de almidón y remover uniformemente.

4. Echar 150ml de aceite en la olla, sofreír las berenjenas hasta que estén ligeramente doradas y sofreír las patatas hasta que estén ligeramente doradas.

5. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierte las patatas, las berenjenas, los pimientos verdes y rojos, 5g de salsa de soja light, 3g de azúcar y 3g de sal y sofríe uniformemente.

7. Finalmente está hecho.