Recetas de tres delicias caseras
Ingredientes principales: 1 pimiento verde, 1 berenjena, 1 patata, cantidad adecuada de ajo
Ingredientes accesorios: 5 gramos de almidón, 1 aceite comestible
50 ml, 5 gramos de salsa de soja light, 3 gramos de azúcar, 3 gramos de sal
1. Cortar 1 pimiento verde en dados.
2. Cortar 1 patata y 1 berenjena en trozos de cocción.
3. Poner la berenjena en un bol, añadir 5g de almidón y remover uniformemente.
4. Echar 150ml de aceite en la olla, sofreír las berenjenas hasta que estén ligeramente doradas y sofreír las patatas hasta que estén ligeramente doradas.
5. Deje el aceite en la olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.
6. Vierte las patatas, las berenjenas, los pimientos verdes y rojos, 5g de salsa de soja light, 3g de azúcar y 3g de sal y sofríe uniformemente.
7. Finalmente está hecho.