¿Qué tipo de delicias suelen comer las mujeres cuando llegan a la mediana edad para desintoxicar y aliviar el estreñimiento, mantener el estómago y los intestinos, y proporcionar nutrición y pérdida de peso?
Berenjena asada con albóndigas
Comida: 300g de berenjena morada, la mitad de guindilla y la mitad de pimiento picante, 200g de albóndigas, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de pimienta blanca Preparación: 1. Cortar los chiles y los pimientos picantes, cortar las berenjenas largas en trozos para cocinar, sumergirlas en harina de trigo, calentar aceite en una olla y freír a fuego lento. Caliente hasta que la superficie se ponga amarilla. 2. Retire de la olla. Caliente el aceite en una olla, saltee el ajo picado hasta que esté fragante, agregue la berenjena, los chiles y los pimientos picantes y saltee uniformemente. 3. Agregue las albóndigas y todos los condimentos. , vierte una taza de agua y deja hervir. Cuando la salsa se espese, agrega un poco. Solo usa almidón de agua para espesar la salsa. Carne de res salteada: ternera y cordero; pimiento rojo seco; ajo; salsa de soja ligera; pimienta blanca en polvo; vino de arroz; Corta la carne de res y el cordero en rodajas finas. Puedes cortarlos en tiras finas. Usa pimienta blanca, salsa de soja ligera y una pequeña cantidad de almidón de agua (en realidad, solo una pequeña cantidad de almidón de agua) para marinar por un tiempo. Mientras se marina la carne, desmenuce el jengibre, pique el ajo y la pimienta 1 3. Caliente el aceite en un wok, lleve a fuego lento, agregue algunos granos de pimienta, fría hasta que esté fragante, sáquelo, agregue un tercio de la ajo picado, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar a la sartén y sofreír. Después de unas cuantas veces, poner la carne de res y de cordero marinados en la olla, agregar un poco de vino de arroz, retirar el aceite rojo y sofreír 4. Cuando la carne cambie de color y esté cocida, asarla a un lado, poner gajos de pimiento rojo seco en el espacio libre y freír un rato a fuego lento. Recuerda no freír durante 5 minutos, luego llevar la carne y el cordero a casa. añade un poquito para que quede bien fresco, sube el fuego, sofríe dos veces los aros de pimiento verde y el ajo picado y agrégalos a la olla. Simplemente saltee dos veces. Intente agregar un poco de sal y condimento de esencia de pollo si el sabor a sal no es suficiente. Huevos revueltos de azucena
Comida: azucena, huevos crudos, vino de arroz, sal, aceite, azúcar, aceite de sésamo, cebolla verde Método: 1. Después de remojar la azucena en agua del grifo, remójala en agua tibia. riegue una y otra vez hasta que el líquido amarillo se vuelva azul. El punto clave es que si no se limpia, tendrá un sabor astringente. 2. Exprima el agua del lirio y córtelo en rodajas; cebolla verde en tiras 3. Cascar los huevos crudos en un plato, agregar un poco de sal y agregar un poco de vino de arroz, para que el líquido del huevo se pueda batir fácilmente hasta formar burbujas 4. Vierta el aceite en la olla, caliente el aceite; vierta el líquido del huevo, use fuego lento, use una cuchara para freír para romper los huevos, vierta el lirio de día, saltee, agregue un poco de agua 5. Agregue sal, azúcar, un poco de aceite de sésamo, espolvoree; cebolletas y sofreír uniformemente, luego sacarlas de la sartén y colocarlas en el plato.