Cómo hacer deliciosa la sopa de papas fritas, recetas comunes de sopa de papas fritas
Es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, después del trigo, el arroz y el maíz. Las patatas también se llaman patata, patata, cabeza de patata, boniato, patata, papa, patata, etc. En algunas provincias del sur, también se la llama "papa de invierno" porque a menudo se planta en invierno después de la cosecha de arroz de otoño. Las patatas tienen diferentes nombres en distintos países, como patatas irlandesas en Estados Unidos, patatas holandesas en Rusia, manzanas en Francia, peras en Alemania, patatas en Italia y baba en Perú. Se le conoce como uno de los cinco cultivos principales del mundo junto con el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo. Los tubérculos de patata contienen una gran cantidad de almidón, que puede proporcionar al cuerpo humano abundantes calorías y son ricos en proteínas, aminoácidos y vitaminas.