Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En el campo, comía muchas frutas silvestres cuando era niño. ¿Aún te acuerdas?

En el campo, comía muchas frutas silvestres cuando era niño. ¿Aún te acuerdas?

Ahora no faltan frutas en nuestras vidas. Por ejemplo, algunas frutas diarias, como manzanas, peras, uvas, naranjas, plátanos, etc., se pueden comer tantas veces como se quiera sin ninguna. carga psicológica. Pero debes saber que en el pasado, cuando éramos jóvenes, esos frutos no solían estar disponibles. La generación nacida en los años 1970 y 1980 vive en zonas rurales y está muy feliz de ir a la montaña a recoger frutos silvestres. En mi impresión, estos frutos nos regalaron una infancia muy dulce y hermosa.

Si creciste en el campo, debiste comer muchos frutos silvestres de la montaña, algunos agridulces. No me gusta comer los amargos, sino principalmente algunos ácidos y dulces, que resultaron ser nuestros favoritos. Una de nuestras frutas favoritas se llama mirto, también llamado azufaifa o Shanni en algunos lugares. La temporada de maduración de esta fruta es alrededor del 14 de julio del calendario lunar. Cada año, alrededor del 14 de julio, esta fruta madurará. Cuando esté madura, es de color morado y muy dulce, aunque tiene cierta suavidad, no obstaculiza su sabor.

También hay una fruta silvestre llamada Fotan Mu, que ahora es muy rara. Su sabor es medio, ni ácido ni dulce, con un ligero toque dulzón. El fruto es negro cuando está maduro. Pero no es completamente negro, es un poco traslúcido. Aunque no tiene un sabor muy dulce, simplemente es demasiado dulce. En los días en los que falta fruta, sigue siendo bueno utilizarla para saciar el hambre.

Hay otro tipo de fruta que nos gusta comer llamada frambuesa. La fruta es roja y dulce. Cuando éramos pequeños, la podíamos encontrar en el campo. Al borde del camino hay grandes extensiones de este tipo de fruta. Aunque hay muchas espinas en las ramas de la fruta, no pueden impedirnos comerlas. Sin embargo, esta fruta es muy pequeña y tiene mucho jugo. Se siente realmente maravilloso recogerla una por una y comerla bocado a la vez.