¿Podemos comer verduras molidas después de los truenos en verano?
Los rábanos cultivados después de las tormentas en verano se pueden comer Los rábanos: también conocidos como hongo de tierra, liquen, hongo de tierra, hongo de tierra, tripterigio, patata blanda de tierra, cáscara de boniato, etc., son un. combinación de hongos y algas, generalmente crece en lugares oscuros y húmedos, de color negro oscuro, un poco como un hongo negro empapado. Las verduras dipi son ricas en proteínas, múltiples vitaminas y minerales como fósforo, zinc y calcio. Científicos del Instituto de Investigación Weizmann de Israel han descubierto que un componente contenido en Dipi debe inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa en el cerebro humano, teniendo así un efecto terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer. Las verduras dipi son una especie de manjar. Son las más adecuadas para hacer sopas. Tienen un sabor único. También se pueden comer frías o guisadas.
Composición nutricional
Prueba artificial preliminar
Contiene 15 gramos de proteína por cada 100 gramos, cifra superior a la de huevos, hongos, tremella, etc., y la El contenido total de aminoácidos también es mayor que el del hongo Hericium, también contiene 0,2 gramos de grasa, 51,2 gramos de carbohidratos, 3,9 gramos de fibra cruda, 406 mg de calcio y 157 mg de fósforo. El contenido de hierro es de 290 mg, que es significativamente mayor que el de otras algas. Es un alimento complementario para los niños que padecen deficiencia de calcio y también es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano al reponer el hierro y nutrir la sangre.
Dipicai también contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina C es 19 veces mayor que la de las algas marinas. Además, también contiene trehalosa, sacarosa, galactosa, glucosa, fructosa, xilosa, manitol, sorbitol y otros nutrientes.
Recetas saludables
Por ejemplo: Revuelto de Dier, Bollos al vapor Dier, Sopa de patata y costillas de cerdo Dier, Sopa de rábanos y costillas de cerdo Dier, Sopa de ñame y costillas de cerdo Dier.
1． Hongos molidos en frío: 250 gramos de hongos molidos frescos, cantidad adecuada de cebolla verde picada. Lavar las mazorcas molidas, quitarles las impurezas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir, poner en un plato, añadir sal refinada, salsa de soja, cebolla de verdeo picada, etc., luego rociar con aceite de sésamo y mezclar bien. Este plato tiene el efecto de eliminar el calor y mejorar la vista, y es adecuado para ojos rojos e hinchados, ceguera nocturna, diarrea crónica y otras afecciones.
2. Tofu de hongos molido: 10 gramos de hongos molido, 200 gramos de tofu, cantidad adecuada de cebollino. Primero lave los hongos molidos; corte el tofu en trozos pequeños y cocine a fuego lento durante un rato, caliente el aceite en una olla, sofría la cebolla verde picada, agregue el tofu, la sal refinada y la cantidad adecuada de agua; ; finalmente agrega el hongo molido y cocina a fuego lento hasta que se absorba el sabor y retira de la olla. Este plato tiene el efecto de eliminar el calor, reponer el qi y equilibrar el cuerpo, y puede ayudar en el tratamiento del prolapso anal.
3. Puerros salteados con hongos molidos: 100 gramos de hongos molidos. Puerros 25) gramos. Lavar los hongos molidos y los puerros, escurrir el agua: calentar la olla y añadir aceite. Cuando el aceite esté caliente añadir el hongo molido y sofreír, añadir la cantidad adecuada de sal refinada, sazonar con sabor y reservar: cebollino (cortado en gajos), sofreír con sal, añadir el hongo molido y sofreír durante unos minutos antes de servir. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y nutrir los riñones, y puede ayudar en el tratamiento del prolapso anal. Impotencia, espermatorrea, prolapso uterino y otras enfermedades.
4． Hongos frescos molidos asados con carne de cerdo: 200 gramos de hongos molidos, 15o gramos de carne de cerdo, cantidades adecuadas de jengibre y cebolletas. Retire las impurezas de las mazorcas molidas, lave y corte el cerdo en rodajas; caliente la olla, agregue las rodajas de cerdo y sofría hasta que se seque el agua, agregue el jengibre, las cebolletas, el vino de cocción y la salsa de soja y sofría hasta que la carne esté bien cocida, luego agregue sal refinada y azúcar y cocine por un tiempo. Agregue el hongo humano y la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que huela a humano, agregue un poco de glutamato monosódico y sirva. Este plato tiene el efecto de tonificar el cuerpo y reponer el qi, y es adecuado para la fatiga física, el prolapso, la tos seca por deficiencia de yin, el estreñimiento y otros síntomas.
Efectos terapéuticos
1. Reducir la grasa y mejorar la vista: Digu es un buen vegetal bajo en grasa, nutritivo y saludable, que puede reducir la grasa y perder peso. Al mismo tiempo, también tiene ciertos efectos sobre los ojos rojos, la ceguera nocturna, el prolapso anal y otras enfermedades. .
2. Elimina el calor y reduce el fuego: Radix Rehmanniae es de naturaleza fría y resbaladiza. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse. Puede usarse interna y externamente para ayudar en el tratamiento de quemaduras, escaldaduras, llagas e hinchazón.
3. Nutrición complementaria: Dilu es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, etc., que pueden proporcionar al cuerpo humano una variedad de nutrientes, tonificar la deficiencia y el qi y nutrir el hígado y los riñones.
Notas:
Di Er es de naturaleza fresca y de textura suave. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea no deben comer demasiado.