¿Qué hay para comer cerca del Jardín Zhangjia en Dali?

El arte arquitectónico del Jardín Zhangjia es un recurso turístico paisajístico humanista con un claro posicionamiento funcional. Podemos observar el arte arquitectónico de las casas populares Bai, experimentar las sencillas costumbres populares de Baiwu, ver el espectáculo de danza y canciones folclóricas locales "Tres Té" y alojarnos en habitaciones con casas culturales únicas. Las delicias de Dalí incluyen: cuero crudo, pasteles crujientes, carne de rastrillo y cebolletas de pescado.

La piel cruda es en realidad piel y carne de cerdo crudas, que son ingredientes muy comunes en Yunnan. Por lo general, durante el Año Nuevo chino y los festivales, el pueblo Bai local elabora cuero crudo. El más común es el Liangpi, que es una especialidad y característica del pueblo Bai. Cuando llega un huésped a nuestra casa lo saludan con este plato. El cuero crudo frío tiene características distintas a las que, por supuesto, no todo el mundo puede acostumbrarse.

Crispy Baba es uno de los snacks tradicionales más populares en la ciudad de Xizhou, Dali, con sabores que van desde dulces hasta salados. Baba se elabora con harina de trigo y se dora lentamente sobre dos capas de carbón hasta que la piel exterior se vuelve crujiente. Crujiente por fuera y suave por dentro, el examinador fue bastante bueno. Hay muchos bares en el lago Erhai, entre los cuales Deshenghe es el más famoso. Por supuesto, también se puede comer en muchos puestos.

El cebo de carne con rastrillo, también llamado cebo de carne con rastrillo de fuego, es un bocadillo en el condado de Weishan. Se encuentra en muchos lugares de Dali y tiene un sabor único. Se puede consumir de muchas formas, como frita o al horno. Muchas tiendas en Erhai venden este tipo de cebo de carne con rastrillo, que es uno de los representantes de la cocina de Yunnan. La carne es glutinosa, el jugo es rico, el sabor es suave y la textura es fuerte. Es bueno estar juntos.