Consejos para secar manzanas

Ejemplos de técnicas para elaborar manzanas secas son las siguientes:

1 Limpiar las manzanas, pelarlas, trocearlas y luego secarlas al sol.

2. Ponlo en la olla y conéctalo con una cuerda. Colócalo sobre una rejilla para que se seque por completo. Ponlo en una olla y ahúmalo con vapor.

3Ponlo en la rejilla y déjalo secar otros cinco días. Después de que esté completamente seco al aire, colóquelo en una botella para completar la producción.