Cómo hacer fideos de pollo desmenuzados con saliva

Prólogo

Ayer vi este fideo en la Dieta Tiantian. Se me hizo la boca agua. Cuando Wang Xuechun dijo que este plato era demasiado explosivo, quise hacerlo aún más. Preparé los ingredientes esta mañana y comencé a cocinar al mediodía. Este tazón grande fue preparado para mi esposo. Cuando lo sostuve por primera vez, mi esposo seguía diciendo que lo estaba alimentando como a un cerdo. Después de que comenzó a comer, se lo comió todo. . Se puede ver que este método es sumamente delicioso, el pollo está delicioso y los fideos con condimentos son picantes y deliciosos.

Ingredientes

Ingredientes principales: 400 g de fideos húmedos;

Accesorios: 50 g de ají

, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de tempeh, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja

, adecuada cantidad de vinagre, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de maní triturado

Fideos de pollo desmenuzados con saliva

1

Prepara aceite de chile: Vierta los fideos con chile en un bol, mezcle bien con aceite frío y agregue las semillas de sésamo fritas

2

Después de agregar aceite al wok, caliéntelo y viértalo con el chile. tazón y mezcle bien

3

Tome otro tazón pequeño y agregue el ajo, el jengibre y el tempeh, la salsa de soja, la sal, el azúcar, los fideos con pimienta, el vinagre, el aceite de chile y las hojas verdes picadas. cebolla, maní picado

4

Después de mezclar bien los condimentos, se ve fragante

5

Cocine los fideos al vapor en una vaporera durante 8 minutos

6

Sacarlos y ponerlos en un recipiente, añadir agua hirviendo fría para que se hinchen durante 5 minutos, escurrir el agua, remover con aceite de sésamo<. /p>

7

Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes

8

Agregar agua a la olla, agregar sal y azúcar y cocinar. Abrir

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Añade la pechuga de pollo cortada y cocina durante dos minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

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Llévalo a fuego lento Corta el pollo bueno en tiras

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Escalda las verduras con agua hirviendo y colócalas en el fondo del bol

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Colocar los fideos encima y disponer. Servir el pollo y espolvorear con el condimento. Esparce un poco de cebolla verde picada y maní picado. Un plato de deliciosos y aromáticos fideos de pollo desmenuzados está listo

Consejos

1 Al preparar aceite de chile, mézclelo primero con aceite frío para evitar que el aceite caliente queme el chile.

2. Al preparar los condimentos, no se puede cambiar el orden de adición de los condimentos.

3 No cocines el pollo por mucho tiempo para evitar que envejezca.