¿Cuál es el primer vino?

El primer vino, también conocido como primer vino, se refiere al vino que sale al comienzo de la destilación, que pesa entre 0,5 y 1,0 kilogramos. El contenido de alcohol de la espuma del vino es muy alto, entre 70 y 80 grados, la espuma del vino contiene una gran cantidad de sustancias de bajo punto de ebullición que son nocivas para el cuerpo humano y también contiene una gran cantidad de alcoholes formadores de aromas. En el proceso de destilación del vino, el vino que sale primero del puerto de destilación (que representa aproximadamente una cuarta parte del volumen total del vino) es la cabeza del vino. La cabeza del vino se condensa en el vapor mezclado después de que se hayan eliminado el agua destilada y el alcohol. Se calientan juntos. Cuando la máquina se enfría, el punto de licuefacción del alcohol es de alrededor de 80 grados. La parte después de sacar la cabeza del vino es el vino del medio y la última parte es el vino de la cola. Según la denominación del tiempo de fermentación y almacenamiento, el licor se puede dividir en Tequ, Chenqu, Touqu y Erqu, que también se denominan clasificación cuantitativa y de calidad. Estipula que la canción especial debe almacenarse durante tres años, la primera canción debe almacenarse durante un año y la segunda canción debe almacenarse durante medio año.