Cómo hacer castañas fritas con azúcar en casa
Hoy les presentaré una forma de hacer castañas fritas con azúcar en una arrocera en casa. Puedes hacer una olla grande sin gastar unos cuantos dólares y realmente vale la pena. Las castañas no sólo nutren el estómago y fortalecen el bazo, sino que también tienen un sabor dulce y suave, lo que las hace populares entre muchas personas. Pero en el caso de las castañas fritas con azúcar que se venden en el exterior, debido a que la arena de cuarzo mezclada durante la fritura es negra, la piel de las castañas es completamente negra y parte de la pulpa también es negra.
Hoy te presentaré un método de uso de una olla arrocera para hacer castañas fritas con azúcar, que es limpio, higiénico y no te ensucia las manos.
Primer punto, tratamiento de limpieza
Limpia las castañas que compres en casa con cuidado, especialmente la superficie. Luego usa un cuchillo para hacer un corte en la superficie de cada castaña. También puedes hacer una cruz para que las castañas tengan más sabor y asegurarte de que estén bien cocidas y más suaves cuando se cocinan en una olla arrocera.
El segundo punto es añadir ingredientes auxiliares
En primer lugar hay que añadir un poco de azúcar de roca. Si te gustan otros sabores, también puedes añadir un poco de azúcar moreno y utilizarlo. como quieras. Luego pon un poco de aceite en la arrocera, no demasiado, solo contrólalo según tu propio gusto. Por último, añade agua hasta que cubra apenas la superficie de las castañas.
El tercer punto, olla guisada
Enciende el botón de cocción del arroz y utiliza el modo más común. Después de eso, deja que la olla arrocera funcione sola y nunca hagas una pausa y abras la tapa a la mitad. Una vez que la arrocera termine de cocinarse, cocine a fuego lento durante unos 10 a 20 minutos para que las castañas queden más fragantes y suaves.
Lo mejor es utilizar una arrocera con función de presión. Las castañas grandes también tienden a quedar poco cocidas, pero esto se puede compensar cambiando el cuchillo y aumentando el tiempo de cocción.