La diferencia entre las razas Dahongpao y Lapsang
La variedad Lapsang pertenece al té negro y se creó por primera vez en el área de Mu Tong del condado de Chong'an, provincia de Fujian, en el siglo XVIII. Es el té negro más antiguo del mundo. Es originaria del área de Tongmuguan de la ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan. Lapsang Souchong tiene apariencia regordeta, color húmedo, color rojo, tiene un largo aroma a humo de pino y un sabor suave con sabor a sopa longan. El té se fuma con agujas de pino o madera de pino y tiene un aroma especialmente fuerte. Debido al humo, las hojas de té son de color negro grisáceo y la sopa de té es de color ámbar oscuro.
El significado de "Zhengshan"
1. "Zhengshan" se refiere a la misma altitud y la misma área alrededor de Mu Tong.
2. Se refiere a la misma artesanía tradicional.
3. Misma calidad, sabor único de sopa longan.
El significado de "raza"
1 hace referencia a la variedad del árbol del té de hoja pequeña.
2. El origen y la producción están limitados por el microclima local.
En segundo lugar, Dahongpao
El Dahongpao se produce en la montaña Wuyi, Fujian. Es un té oolong de excelente calidad. Té famoso con características chinas. Tiene una forma firme, un color verde-marrón fresco, un color de sopa amarillo anaranjado después de la elaboración y hojas de color rojo-verde. La cualidad más destacada es la rica fragancia, con fragancia de orquídeas, fragancia intensa y duradera y un evidente "encanto de roca". Además del té común, también tiene funciones para la salud como refrescar la mente, eliminar la fatiga, favorecer la producción de líquidos y la diuresis, antipirético y golpe de calor, esterilizante y antiinflamatorio, desintoxicar y prevenir enfermedades, favorecer la digestión y eliminar la fatiga, adelgazar. y aptitud. , también tiene efectos especiales como prevenir el cáncer, reducir los lípidos en sangre y antienvejecimiento.
Dahongpao es muy resistente al remojo y todavía huele bien después de remojarlo siete u ocho veces. Cuando bebas té "Dahongpao", debes beberlo lentamente en una tetera pequeña y en una taza pequeña de "té Gongfu", para que puedas apreciar realmente el encanto del té Zen sobre el té de roca. Preste atención a la vivacidad, la dulzura, la frescura y la fragancia.
Dahongpao es rico en polifenoles del té, polisacáridos del té y teanina, que tienen buenos efectos anticancerígenos, reducen los lípidos en sangre, mejoran la memoria, reducen la presión arterial y otros efectos. En primer lugar, hay muchos polifenoles del té, el más importante de los cuales es el EGCG, que tiene efectos anticancerígenos, el contenido de polisacáridos del té es 3,1 veces mayor que el del té negro y 1,7 veces mayor que el del té verde, lo que puede mejorar y reducir la inmunidad humana; lípidos sanguíneos. Como aminoácido único en el té, la teanina tiene un contenido de 1,1, que puede promover la circulación sanguínea en el cerebro, mejorar la memoria y reducir la presión arterial.