¿Cómo freír los cacahuetes al aire libre?
Método 1 de maní frito,
Ingredientes
Medio gato de maní, 1 paquete de sal, 1 cazo de agua
Elaboración
Lavar los cacahuetes y escurrirlos. Hervir una olla con agua hirviendo. Verter los cacahuetes lavados y cocinar durante 10 minutos.
Seca el wok, vierte la sal y sofríe lentamente la sal a fuego medio.
Después de que la sal esté caliente, escurrir los cacahuetes de 1. y sofreírlos con la sal. Primero ponga a fuego alto. En este momento, los cacahuetes estarán cubiertos de sal. unos 3-5 minutos, luego ponga a fuego medio y continúe salteando durante unos 10 minutos hasta que los cacahuetes hagan un chasquido y su aroma salga lentamente.
Puedes sacar rápidamente unos cuantos cacahuetes y soplarlos para que se enfríen para quitar la película de cacahuete. Si te gusta que los cacahuetes estén un poco quemados, ¡sigue friéndolos! Una vez hecho esto, apaga el fuego y recoge rápidamente los maníes (porque la temperatura de la sal hará que los maníes sigan cocinándose), colócalos en un plato grande y espera a que se enfríen antes de enlatarlos.
Los cacahuetes fritos se pueden guardar después de enfriarlos y se pueden volver a freír la próxima vez.
Segundo método para freír cacahuetes,
Ingredientes
Maní, sal, aceite
Elaboración
1. En la olla poner el maní y el aceite;
2, encender el fuego, sofreír el maní. a fuego medio;
3. Si cruje y ya no suena, está listo.
4. él.
Consumir después de enfriar. Je, ji, Hombre de la Luna, echa un vistazo. Jaja~~~
El tercer método para freír maní,
Ingredientes
"1 tazón de maní crudo", "1 o 2 gotas de aceite para ensalada" , "sal 1 cucharadita"
Método
1: Vierta un tazón de maní crudo en la sartén, encienda el fuego lento, fuego muy lento, ase lentamente, preferiblemente en Hacer esto frito maní cuando tengas algo que hacer en la cocina. Agita la sartén de vez en cuando. Asegúrate de usar fuego lento. Cuando la piel del maní esté frita hasta que se oscurezca y el maní comience a liberar su fragancia. Sofreír un rato más Sacar uno y probarlo si está crujiente añadir una pizca de aceite y una cucharada pequeña de sal, volver a agitar y apagar el fuego.
2: Después de enfriar, queda crujiente y delicioso, no grasoso y muy delicioso. Compra un paquete el fin de semana y fríelo tú mismo ~ Se puede servir con papilla en el desayuno o como merienda. guarnición, o mejor aún con cerveza~
Método 4: Maní salteado
Ingredientes
Un poco de aceite para ensalada, cantidad adecuada de sal, 1 puñado de semillas de sésamo cocidas
Método
1. Pasar primero por agua los cacahuetes comprados, lavarlos y luego secarlos.
2. Después de casi una hora, creo que es hora de especular (un tiempo demasiado largo puede aumentar el tamaño de los cacahuetes).
3. Cuando la olla esté caliente, añade aceite. Cuando la temperatura del aceite esté un poco más alta, puedes echar los cacahuetes. No los pongas todos a la vez (mitad y mitad no se quemarán). , hay que seguir friendo, controlar el fuego.
4. Casi se puede escuchar el sonido crujiente del maní pegado a la olla.
5. Cuando la olla esté fuera ~~~~~No viertas el exceso de aceite en la olla~~~~Espolvorea una cantidad adecuada de sal y semillas de sésamo cocidas inmediatamente, agítalas y agítalas. Vuélvelo a poner y ten cuidado con la sal. Si el sésamo y el sésamo se pegan uniformemente al maní, ¡está listo!