Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los tres blancos del lago Taihu?

¿Cuáles son los tres blancos del lago Taihu?

Son el pescado blanco, la gamba blanca y la morralla.

1. Pescado blanco

El pescado blanco pertenece a la familia de las carpas y se le conoce comúnmente como pescado blanco y pescado blanco bizco. El cuerpo es largo, los lados planos, la parte posterior de la cabeza recta y la parte posterior de la cabeza convexa. La boca está en una posición superior, la mandíbula inferior es gruesa y hacia arriba y la hendidura bucal es casi perpendicular al eje longitudinal. Los ojos son grandes y están situados en la parte baja de la cabeza.

Los extremos de los dientes hipofaríngeos tienen forma de gancho. Hay costillas ventrales desde la base de la aleta pélvica hasta el ano; espinas fuertes y suaves en la parte posterior, la aleta caudal está bifurcada, con el lóbulo inferior ligeramente más largo que el lóbulo superior; La parte posterior del cuerpo es ligeramente gris azulada, los lados son de color blanco plateado y las aletas son de color negro grisáceo. Habitualmente vive en las capas media y superior de aguas corrientes y en grandes masas de agua. Nada rápido y es bueno saltando. Se alimenta de peces pequeños y es un pez feroz.

Puede vivir en un ambiente acuático entre 1 y 32 grados centígrados, pudiendo cazar y crecer durante todo el año. Las hembras tienen 3 años y los machos 2 años. Desovan de junio a julio y las crías prefieren vivir en lagos de movimiento lento o en aguas costeras de ríos y puertos. Ampliamente distribuido en la naturaleza, es un pez de agua dulce común en las aguas del norte y sur de mi país.

2. Camarón blanco

Hay seis especies conocidas de camarón blanco, todas las cuales se distribuyen en aguas cálidas o dulces en la región del Indo-Pacífico Occidental. La mayoría de las especies viven en zonas de aguas salobres cerca de estuarios o mares costeros poco profundos, y sólo unas pocas especies (como los hermosos camarones blancos) viven en ríos y lagos con agua dulce pura.

Por lo general, sólo se mueven sobre el fondo fangoso, normalmente gatean lentamente con los pies, y también utilizan sus pies nadadores (extremidades abdominales) para remar y nadar distancias cortas. Si es atacado, el abdomen se flexionará inmediatamente con fuerza y ​​rebotará rápidamente para escapar.

Es omnívoro y se alimenta de pequeños animales submarinos, cadáveres de animales, plantas o restos orgánicos. Cuando el alimento escasea, se mata entre sí. Los individuos que acaban de mudar de piel suelen ser el objetivo de ser comidos. .

3. Silverbait

Variedad de peces translúcidos de la familia Silverbait. Se encuentra en agua salada y dulce en el este de Asia y se considera un manjar en China. Delgado, con forma de salmón, sin escamas o con escamas finas, rara vez mide más de 15 cm (6 pulgadas). Boca grande con dientes grandes y afilados. Antes del pescado.

Sobrevive en agua salada y dulce en el este de Asia y es conocido como un manjar en China. Delgada, parecida al salmón, sin escamas o muy finas. La morralla se puede dividir en morralla pequeña y morralla grande. La morralla grande puede crecer entre siete y diez centímetros y rara vez crece más de 15 centímetros (6 pulgadas).

Tiene una boca grande con dientes grandes y afilados para cazar peces. Silverbait recibe su nombre por la longitud de su cuerpo ligeramente redondo y su color plateado, delicado y transparente. Producido en el estuario del río Yangtze, se lo conoce comúnmente como pescado con fideos, pez petardo, pescado atractivo, pescado con fideos, pescado helado, pescado de cristal, etc. Representado por el morral del lago Wabu, ya en la dinastía Ming, era uno de los cuatro peces famosos en China junto con la perca Songjiang, la carpa del río Amarillo y el sábalo del río Yangtze.

Datos ampliados:

La eficacia medicinal de la gamba blanca

Se utiliza principalmente para tratar el eritema y la leucoplasia en niños. Tritura la gamba blanca y aplícala en la zona afectada. Hacer sopa puede tratar los bultos, el acné y la lactancia. Hiérvelo en jugo para tratar el viento y la flema. Es eficaz hacer una pasta y aplicarla sobre insecticida.

Los camarones crudos en las acequias de los arrozales son venenosos, y son aún más dañinos cuando se convierten en productos encurtidos. Y el arroz caliente se puede matar agregando sal en un recipiente hermético. No se puede comer nada que no tenga barba, o que se ponga negro debajo del vientre, o que se ponga blanco después de ser cocinado.

La investigación médica moderna ha confirmado que el camarón blanco tiene un valor nutricional extremadamente alto y puede mejorar la inmunidad humana y la función sexual, nutrir los riñones, fortalecer el yang y resistir el envejecimiento prematuro. Comer camarones frescos (fritos, asados, guisados) con regularidad y tomar vino caliente puede curar la deficiencia renal, la impotencia, los escalofríos, la fatiga, el dolor de cintura y rodillas y otros síntomas.

Si una mujer tiene poca o ninguna leche posparto, 500 gramos de carne fresca de camarón, molida y vino de arroz caliente, tomados tres veces al día durante varios días, pueden favorecer la lactancia. Shopee tiene un efecto sedante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia y la disfunción nerviosa autónoma.

La gamba blanca es un alimento delicioso que aporta nutrientes al cerebro. -Contiene tres ácidos grasos importantes que ayudan a las personas a mantenerse concentradas durante mucho tiempo.

Enciclopedia Baidu-Taihu Tres Blancos