¿Cómo igualar la proporción de azúcar y uvas al elaborar vino en casa?

Existen muchas variedades de uva, como Golden Finger, Kyoho, Rose Fragrance, Zeshan No. 1, etc. Debido a que hay tantas variedades, la temporada de maduración de cada uva es diferente, pero generalmente se pueden comer uvas a finales de agosto y no hasta el 10 de junio. Además, las variedades de uva también son diferentes, por lo que algunas uvas tienen semillas de uva, otras uvas. no tener pepitas de uva. En esta temporada a todos nos gusta comer uvas frescas, porque las uvas en esta época son dulces y jugosas, lo que le da a la gente un buen sabor después de comer.

Cuando la gente no puede terminar de comer uvas, a mucha gente le gusta comprar algunas uvas para hacer vino, para poder beber su propio vino. El método para hacer uvas caseras es relativamente simple. El método específico se lo compartiremos hoy:

1. Primero lave las uvas y luego colóquelas en un lugar fresco para que se sequen.

2. Luego preparar un recipiente, introducir las uvas, preferiblemente con guantes desechables, y luego triturar las uvas con un palo de madera.

3. En este momento también se exponen los hollejos y las pepitas de uva.

4. Filtrar los hollejos y las pepitas de uva con una gasa.

5. Al final sólo queda el mosto.

6. A continuación añade azúcar y ponlo en un recipiente de cristal.

7. La primera fermentación suele tardar 48 horas.

8. Esperar unos días antes de fermentar, normalmente entre 7 y 10 días.

9. Finalmente envasar el vino fermentado y esperar 3-5 días antes de beber.

Hay algunas precauciones a las que se debe prestar atención a la hora de elaborar vino. Los métodos específicos son:

1. En el vino, cuanto más azúcar, mejor.

2. No dejar fermentar el vino por poco tiempo.

3. A la hora de elaborar vino, no elegir recipientes inadecuados, lo mejor es utilizar recipientes de vidrio, que favorecen la fermentación.