¿Cuáles son algunos helados deliciosos?

El sabor agridulce de la fresa es refrescante.

Ingredientes: (4 personas)

Huevo: 1

Azúcar: 80g

Harina de maíz: 1 cucharada

Crema: 3/4 taza

Aceite de sésamo Yunhe: un poco.

Fresas: 150g

Leche: 1 taza

Adornos: nata fresca, hojas de menta, fresas.

Método de elaboración:

Elaboración de la base de helado

1. Cascar los huevos en la olla, añadir 30 gramos de azúcar y remover. Cuando el líquido del huevo se ponga blanco, agregue la harina de maíz y mezcle con cuidado.

2. Mezclar el azúcar restante con la nata para montar y la leche en la olla, remover con una cuchara de madera y calentar hasta casi hervir.

3. a poco Agrega el huevo líquido en un momento, revuelve y luego mueve la olla a fuego lento y calienta hasta que espese;

Después de enfriar, agrega las fresas.

4. Coloque la olla en agua con hielo, revuelva y enfríe, agregue Yunna y aceite de sésamo, revuelva uniformemente, vierta en una caja de hielo y póngalo en el congelador durante 1-2 horas;

5. Revuelva y congele 3-4 veces durante el proceso de encurtido. Durante la última agitación, agregue las fresas picadas, revuelva y congele.

Acusado: Niña hawaiana

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El aprendiz de mago

Diputado

10-30

12:51

●Helado de plátano

Ingredientes: 1 limón, 450g de azúcar, 750g de plátano, 1500g de agua hirviendo, 450g de nata.

Elaboración

1. Primero lavar y cortar el limón en trozos, exprimir el jugo y reservar.

2 Añadir el azúcar al agua, hervir y filtrar;

3. Pele el plátano y tritúrelo hasta obtener un puré, agregue agua con azúcar y revuelva uniformemente, luego agregue el jugo de limón, agregue la crema después de enfriar, vierta en el molde y póngalo en el refrigerador. congelarse.

●Helado de manzana

Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 150 gramos de azúcar, 1000 gramos de agua hirviendo, 2 botellas de leche.

Primero limpia las manzanas, córtalas en rodajas finas, luego revuélvelas hasta formar una pasta, agrega azúcar y agua hirviendo, luego agrega la leche hervida, revuelve uniformemente, viértela en un recipiente, enfríala y pon. en el frigorífico.

●Helado de Yali

Ingredientes: 2 botellas de leche, 500 gramos de peras, 150 gramos de nata y una pequeña cantidad de esencia. El método de preparación es similar al "helado de manzana".

●Helado de Café

Ingredientes: 400 gramos de leche, 50 gramos de café, 100 gramos de azúcar, huevo líquido (la cantidad de dos huevos).

Llevar a ebullición la leche, retirar del fuego, agregar el café, tapar y dejar en remojo por 20 minutos, luego filtrar, verter el azúcar en el líquido del huevo para que quede una mezcla blanca, agregar la leche tibia y mezclar. Bueno, remueve a fuego lento y sigue calentando, pero sin que hierva, hasta que desaparezca la espuma, luego cuece la leche, enfría y vierte en la sorbete.

Helado de frutas

Li Qing Nutrition

Usar frutas para hacer helado es más adecuado para el té de la tarde o reuniones familiares en los días calurosos. La papaya, el mango, el melón dulce y el pepino son todos adecuados, e incluso puedes agregar jugo de limón, jugo de naranja, miel, azúcar dulce, almendras en polvo, menta y paja de trigo. Si es mucha molestia, puedes comprar helado de un solo color, combinado con una variedad de frutas y galletas, que es a la vez hermoso, delicioso y nutritivo, y servirlo en la mesa.