¿Cómo marinar barbacoa en casa?

El método para marinar la barbacoa en casa es el siguiente:

Ingredientes: carne de res, vino de cocción, 2 huevos, cebollas verdes, rodajas de jengibre, pimienta, azúcar, trece especias, salsa de soja, aceite para condimentar, curry en polvo, aceite de maní cocido, Sal.

Pasos para el encurtido:

1. Lavar la carne, cortarla en trozos y poner en un bol.

2. Agrega 3 rodajas de jengibre, luego rompe 2 huevos en la olla y agrega las cebolletas.

3. Añade la cantidad adecuada de sal, pimienta, azúcar, trece especias, un poco de salsa de soja, aceite de especias, comino en polvo y mezcla bien.

4. Añade 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de curry en polvo, 2 cucharaditas de vino para cocinar y revuelve uniformemente.

5.Por último, vierte 1 cucharada de aceite de cacahuete cocido y deja marinar durante unas 2 horas.