¿Cuál es el alimento que más protege del sol para comer en verano? ¿Prepara tu propia comida?
Zanahorias ralladas mezcladas con verduras
Después de absorber el rico caroteno, el cuerpo puede desarrollar inmunidad contra los rayos ultravioleta y maximizar el efecto de protección solar.
Método de preparación: Después de rallar las zanahorias en tiras finas, vierte ligeramente un poco de zumo de limón para ablandar las tiras de zanahoria. Después de su uso, sazona con aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta, mezcla bien y listo.
Zanahoria: Tiene gran reputación en Occidente y está considerada como el plato estrella. Los holandeses lo consideran uno de sus "platos nacionales". Las zanahorias contienen una amplia gama de nutrientes. Según mediciones, cada 100 gramos contiene 7,6 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de proteínas, 0,3 gramos de grasas, 30 mg de calcio, 0,6 mg de hierro, además de vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, etc., especialmente la El contenido de caroteno se encuentra entre los mejores entre las verduras. Cada cien gramos contiene alrededor de 3,62 mg de caroteno, lo que equivale a 1981 unidades internacionales de vitamina A. Además, permanece inalterado a altas temperaturas y el cuerpo lo absorbe fácilmente. El caroteno tiene funciones importantes como mantener la función normal de las células epiteliales, prevenir y tratar infecciones respiratorias, promover el crecimiento y desarrollo humano y participar en la síntesis de rodopsina.
Limón: El limón es una de las frutas más medicinales del mundo. Es rico en vitamina C, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y ácido quínico. ácido, ácido málico, hesperidina, naringina, cumarina, alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, etc., que son muy beneficiosos para el cuerpo humano. La vitamina C puede mantener la producción de diversos tejidos y sustancias intercelulares en el cuerpo humano y mantener sus funciones fisiológicas normales. La matriz, la adhesión y la formación de coloides en el cuerpo humano necesitan vitamina C para protegerla. Cuando falta vitamina C, también disminuye la sustancia intersticial entre las células, la gelatina. De esta forma, el tejido celular se volverá quebradizo y perderá la capacidad de resistir fuerzas externas, y el cuerpo humano será propenso al escorbuto. También tiene más usos, como prevenir resfriados, estimular la hematopoyesis y anticancerígeno;
Aceite de oliva: El aceite de oliva puede prevenir la arteriosclerosis y las complicaciones de la arteriosclerosis, la hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia cardíaca, la insuficiencia renal y la hemorragia cerebral. En el libro "Omega Health. Un plan de longevidad simple y fácil" escrito por el Dr. Artemis Simopoulos, se menciona que los ácidos grasos omega-6 en los aceites comestibles pueden constreñir las arterias, lo que obliga al corazón a sobrecargarse y provocar presión arterial alta. . Los ácidos grasos omega-3 del aceite de oliva pueden aumentar la cantidad de sustancias químicas importantes como el óxido nítrico, que puede relajar las arterias y prevenir el daño arterial causado por la presión arterial alta. Además, los ácidos grasos omega-3 pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos de dos formas. En primer lugar, puede reducir la viscosidad de las plaquetas.