¿Cómo guardar el vino tinto que compré en Jingjiumen sin un armario para guardar vino?

Cuatro condiciones,

Una temperatura: la mejor temperatura de almacenamiento del vino debe rondar los 13 ℃. Lo mejor es mantener la temperatura constante, de lo contrario perjudicará mucho la calidad del vino. A medida que aumenta la temperatura, el tiempo necesario para que el vino madure también se acortará, el sabor del vino se volverá más áspero y el vino también puede deteriorarse debido a una oxidación excesiva.

Dos: Humedad. La influencia de la humedad afecta principalmente al corcho, y la humedad generalmente es de 60-70, que es más adecuada. Si la humedad es demasiado baja, el corcho se secará, afectando el efecto de sellado, permitiendo que entre más aire en contacto con el vino, acelerando la oxidación del vino y provocando que la calidad del vino disminuya. Por supuesto, demasiada humedad no es buena y los corchos mohosos también pueden dañar la calidad del vino.

Tres: la luz. Los rayos ultravioleta de la luz también son muy perjudiciales para el vino y son uno de los principales culpables de acelerar el proceso de oxidación del vino. Por tanto, el vino que quiera conservarse durante mucho tiempo debe colocarse en un lugar oscuro. Cuando se embotella el vino, su cambio es un proceso lento. La vibración acelerará la maduración del vino, y por supuesto el resultado será que el vino se vuelva áspero. Por lo tanto, debe colocarse lejos de vibraciones y no debe moverse con frecuencia.

Cuatro: Colocación. Todo el mundo sabe que el vino debe colocarse en posición horizontal. De hecho, está bien inclinar la boca de la botella hacia arriba unos 15 grados. Para el vino tinto que necesita ser almacenado durante mucho tiempo, no es aconsejable colocar la botella boca abajo. Debido a que el vino se acumulará con el tiempo cuando se almacene durante mucho tiempo, si se coloca plano o si la boca de la botella está ligeramente inclinada hacia arriba, el sedimento se acumulará en el fondo de la botella; si la boca de la botella está inclinada hacia abajo, el sedimento se acumulará; Se acumula en la boca de la botella y, con el tiempo, se pegará al fondo de la botella. Allí, al servir el vino, los sedimentos se verterán en el vaso, afectando el sabor del vino.