Cómo hacer una deliciosa carpa de casi 20 libras

Carpa con sabor a cebolla verde

Cortar la carpa después de sacrificarla

Calentar la olla y añadir aceite

Llevar al 80% Caliente, poner el pescado y añadir las cebolletas. Romper unos tres palitos y sofreírlos juntos.

Escurrir el aceite y reservar.

Recalentar la olla, añadir un poco de aceite, añadir jengibre. rodajas, anís estrellado, aceite y sofreír, agregar media botella de vino tinto y una gran cantidad de azúcar Agregar las cantidades adecuadas de vinagre, sal y glutamato monosódico, poner el pescado y las cebolletas en la olla y cocinar hasta que quede un poco sopa.

Saca el pescado y las cebolletas de la olla

Agrega un poco de aceite de sésamo y agua y almidón al resto de la sopa y luego viértelo sobre el pescado.

>Carpa al vapor

Matar la carpa y marinarla con sal, glutamato monosódico, vino de cocción, cebolla verde y jengibre un rato

Reservar Cocer al vapor directamente en el plato

Estará listo para comer en unos 7 u 8 minutos

Puedes añadir un poco de vinagre según gusto personal