Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la mejor manera de hacer sopa con bistec grande?

¿Cuál es la mejor manera de hacer sopa con bistec grande?

Ahora te recomiendo dos formas de hacer sopa con costillas de cerdo:

Sopa de costillas de maíz

Ingredientes: maíz y costillas de cerdo.

Condimento: cebolla verde, jengibre

Método de elaboración:

1 Elige chuleta de cerdo porque puedes tomar sopa y comer carne, y no cuesta. demasiado Tiempo para cocinar la sopa a fuego lento. Corta las costillas en cualquier longitud.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños. Corta una o dos rodajas de jengibre. Cebollas anudadas.

3. Poner la carne en la olla, añadir agua y llevar a ebullición, darle la vuelta, cocinar las ampollas y verter agua. Poner agua en la cazuela, poner las costillas en la cacerola, poner en la cacerola el jengibre y la cebolleta, echar un poco de vino blanco, encenderlo, hervir el agua en la cazuela, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego agregue el maíz y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Después de cocinar, retire las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Al cocinar la sopa, le agregué dos trozos pequeños de cabezas de angélica (en rodajas). Angelica sinensis es una medicina cálida y fuerte que tiene el efecto de nutrir la deficiencia y nutrir la sangre. El aroma del maíz se mezcla con el aroma del caldo, y también hay un aroma especial a angélica.

Sopa de ñame y costillas

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo limpias, 250 gramos de ñame y 25 gramos de apio. MSG, pimienta, pimienta, sal, vino, cebolla, jengibre.

Elaboración:

1. Cortar las costillas en tiras de 5 cm, escaldarlas en agua hirviendo durante unos 5 minutos, lavarlas y escurrirlas.

2. Tome un wok, agregue agua, costillas, cebolla, jengibre, vino y apio, hierva a fuego medio, baje el fuego y agregue los granos de pimienta de Sichuan.

3. Blanquear la piel del ñame en agua hirviendo. Cuando las costillas estén cocidas durante 5 segundos, agrega el ñame durante 3 horas. Cuando las costillas estén crujientes, saque las cebolletas, el jengibre y el apio y agregue sal, glutamato monosódico y pimienta.

Eficacia: El ñame contiene almidón, moco, grasas y proteínas y es fácil de digerir. Los nutrientes contenidos en el ñame pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, lo que puede mejorar eficazmente la debilidad física y eliminar la fatiga. Las mujeres con anemia, leucorrea excesiva o abortos espontáneos habituales pueden utilizar el ñame para mejorar su condición. Este tipo de sopa no solo puede estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física y aumentar la resistencia del cuerpo.

Habilidades:

Puedes agregar 2-3 gotas de vinagre blanco a la sopa de costillas de cerdo para promover la liberación de calcio en los huesos y disolverlo en la sopa, haciendo la sopa. delicioso. Los ñames tienden a ponerse negros después de pelarlos y cortarlos en trozos. Esto se puede evitar aplicando un poco de sal.

La sopa de costilla de cerdo no es grasosa y es apta para la temporada. Lo que pasa es que las costillas grandes a menudo se convierten en "residuos de madera" después de cocinarlas en sopa. Hay dos soluciones:

Primero, antes de cocinar la sopa, utiliza el dorso del cuchillo para machacar las costillas grandes (recuerda, debe ser el dorso del cuchillo). Tenga cuidado y golpee a contrapelo de la carne, para que los tendones se rompan y no envejezca al cocinarla. No te pierdas este "proceso" antes de hacer chuletas de cerdo estofadas :)

El segundo es usar "residuos de madera" para hacer gachas saladas. Cuando como, a menudo no puedo terminar una olla grande de sopa. , Así que simplemente hago una chuleta de cerdo grande con huesos limpios y residuos. La proceso hasta convertirla en carne de cerdo desmenuzada o cortada en cubitos, la cocino con el resto de la sopa, agrego arroz lavado (remoje durante 20 minutos antes de lavarlo) y cocine todo junto. un poco de jengibre picado y quedará una deliciosa papilla salada para el desayuno del día siguiente. Bueno, este método también sirve para procesar pechugas de pollo y es muy económico.

上篇: ¿Las mujeres pueden orinar de pie? Imágenes de mujeres hermosas en posturas estándar de pie¿No puede el dentista extraer los dientes? ¿Puede el conductor evitar atropellar a alguien? ¿Un juez no puede infringir la ley? ...estas preguntas son exactamente las mismas que "¿Puede una mujer orinar de pie?" ¡La respuesta es sí! En otras palabras: las mujeres pueden orinar de pie, los dentistas no pueden extraer dientes, los conductores no pueden golpear a las personas, los jueces no pueden infringir las leyes, los funcionarios no pueden ser corruptos... Sí, ¿por qué aparece un deseo tan simple como " ¿Las mujeres pueden orinar de pie" en la vida? ¿Pero es difícil lograrlo? Por desgracia, este es el horror de la "fuerza de la costumbre" y el "pensamiento fijo", y el "pensamiento innovador" de "romper el molde". Este es el horror de la "fuerza de la costumbre" y el "pensamiento fijo", y de "romper el molde". molde" ¡El "pensamiento innovador" de la "situación fija" es inminente! Debido a que la gente se ha "acostumbrado" a esta "forma de pensar", las mujeres deben "agacharse" al orinar. Por lo tanto, "se ordena a los dentistas que extraigan dientes", "se ordena a los conductores que golpeen a la gente", "se ordena a los jueces que violen las leyes" y "se ordena a los funcionarios que cometan corrupción". "...si un día "los dentistas ya no sacan los dientes", "los conductores ya no golpean a la gente", "los jueces ya no infringen la ley", "los funcionarios ya no cometen corrupción", "los funcionarios ya no son corruptos"..., Entonces también habrá gente que se sienta muy incómoda y enojada como una mujer que de repente se levanta para orinar. No digas "los funcionarios son corruptos" o "los jueces son ilegales"... ¡solo di que esta mujer que se pone en cuclillas para orinar tiene! causó problemas a la mayoría de la raza humana! Muchas cosas siguen igual, pero nadie busca cambios. Aunque el urinario de pie desarrollado por los alemanes para mujeres embarazadas es muy popular, ni siquiera los alemanes han seguido esta idea. ​¡Permitir que las mujeres normales orinen de pie! Recientemente escuché una historia sobre una niña que fue incluida en el Libro Guinness de los Récords por poder orinar de pie. Se dice que cuando un viejo pescador vio la noticia, ¡lo hizo! Dijo con desaprobación: He vivido en un pueblo de pescadores desde que era niño. En el pasado, los pescadores éramos muy trabajadores, pescábamos en el mar todo el año y vivíamos en los barcos. No podíamos agacharnos en las letrinas. Las pescadoras en los barcos casi orinaban de pie. Ahora se ha convertido en Guinness Kung Fu. De hecho, Jinshan quiere preguntar: ¿Los hombres se agachan para orinar? La respuesta es sí, y la razón por la que las mujeres orinan de pie es exactamente la misma. Al contrario, cuando las condiciones de vida eran malas en el pasado, ningún hombre se agachaba para orinar porque no había baños. Ahora que las condiciones de vida son mejores, los hombres también orinan en cuclillas. El mismo autobús se dirigió a una parada de descanso, el abarrotado baño de emergencia tenía capacidad para dos hombres orinando, pero muchos hombres optaron por ocuparlo solos, de espaldas a la multitud. Cuando alguien les propone tener relaciones sexuales, algunos hombres simplemente fingen defecar. , agacharse en el asiento del inodoro para orinar tranquilamente como mujeres, y luego tirar de la cadena y hacer lo mismo cuando llegue el momento del próximo descanso. El misterio se reveló en la siguiente estación porque no había baño en la siguiente estación. En la piscina de cemento original de forma recta, todos los hombres tenían que pararse en fila y "rociar" en una dirección. En ese momento, un grupo de hombres curiosos comenzaron a provocarse entre sí: Hombre A: Grita, estás en un. ¡Date prisa para orinar! Hombre B: Tienes prisa por orinar. Hombre C: Ustedes dos tienen prisa por orinar. Hombre D: ¡Oye, mira a Lao XX, los internautas dicen que esto es una broma! pero en ese momento hubo cada vez más comentarios privados sobre la necesidad de orinar, y varias personas involucradas casi se pelean por este asunto. ¿Viste esto? El motivo de orinar es porque la "privacidad" ha recibido demasiada atención. atención" y les da vergüenza agacharse. Curiosamente, las mujeres no tienen "privacidad" y Dios simplemente les permite agacharse para "ocultarla"; los hombres tienen secretos que quieren ocultar, y Dios simplemente quiere que lo hagan. que se queden sin camisa, como dice el refrán: "Treinta años al este del río, treinta años al oeste del río". En el pasado, la ventaja de estar de pie ahora se ha convertido en una desventaja para algunos hombres. La desventaja de estar de pie para que las mujeres orinen en el pasado ahora se ha convertido en algo bueno para romper. La ventaja del récord de Niza. De hecho, hay otra razón por la que los hombres se agachan para orinar, es decir, los secretos de los hombres son deliberadamente "atención". Resulta que los hombres retienen la orina con urgencia y orinan en varios huesos... ...., incluso la "privacidad" de las cabezas grandes y pequeñas no es un problema, pero ahora es un problema para los ayudantes que venden medicinas. ¡Y todas son "enfermedades"! El problema es la "enfermedad". La "enfermedad" que ha sido engañada en la mente de la gente común son los hombres, incluidas las mujeres. Todo el mundo sabe que los hombres ahora padecen este tipo de enfermedades: urgencia para orinar, micción frecuente, espera para orinar... XX corto..., Una campesina que había estado casada durante más de treinta años y se convirtió en abuela de repente le pidió a Jinshan que se quejara de los defectos de su marido. Su marido era como un criminal y no pudo decir una palabra durante mucho tiempo. 下篇: Las frases cortas sobre el estado de ánimo de una mujer después de beber son adecuadas para que las mujeres hagan amigas después de beber.

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