Si quieres comer paletas heladas en verano, no tienes que comprarlas. ¿Cómo lo haces en casa?

Los temas de las paletas heladas infantiles incluyen paletas heladas de frijoles rojos y paletas heladas de frijol mungo. Este año vi algunos rankings de los helados más populares y Popsicle estaba en la lista. Parece que a todo el mundo todavía le gusta el sabor de la infancia. Sin embargo, en comparación con la forma sencilla de hacer paletas heladas cuando era niño, las materias primas, los ingredientes y los métodos son mucho mejores y el sabor será mejor que antes.

No es difícil hacer tú mismo paletas de frijoles rojos. Hoy en día, a muchos amigos les gusta cocinar en casa y los ingredientes y utensilios necesarios deberían ser fáciles de completar. Además, las paletas heladas hechas en casa son todas auténticas, por lo que no tienes que preocuparte por el exceso de azúcar y aditivos. Puedes hacer lo que quieras y comer lo que quieras.

A continuación quiero compartir contigo cómo hacer dos paletas de frijoles rojos. Pero antes, hablemos del tratamiento de las judías rojas.

Cocinar frijoles rojos

Como los frijoles requieren mucho tiempo y son laboriosos de cocinar, suelo cocinarlos en una olla a presión automática. Cocine medio malicioso o un malicioso a la vez. Después de cocinarlo, guárdelo en el frigorífico con un cajón para verduras, según la situación. Los frijoles rojos cocidos se pueden usar en muchos lugares, como machacarlos en un procesador de alimentos para hacer pasta de frijoles rojos y hacer bollos al vapor como postre. O sacarlo y ponerlo en una ollita con azúcar para cocinar los frijoles con miel. También se puede combinar con muchos ingredientes. También se pueden cocinar mi lirio dulce cantonés favorito, semillas de loto, pasta de frijoles rojos y gachas de frijoles rojos. Después de todo, los frijoles son relativamente duros, por lo que ahorra tiempo cocinarlos una vez y luego cocinarlos con otros ingredientes.

Preparación del material: 300-500g de alubias rojas. Enjuague con agua limpia y déjelo en remojo durante 30 minutos a 1 hora.

Elaboración: Poner en la olla a presión automática una cantidad adecuada de agua, no demasiada, apenas medio nudillo más arriba que las judías rojas. ¿Hay alguno en mi olla a presión? ¿frijoles? Menú, simplemente seleccione este menú. Los frijoles rojos cocidos son suaves y glutinosos, pero aún se pueden ver los granos.

Bien, el primer ingrediente está listo. Ahora vamos a hacer las paletas de frijoles rojos.

Versión básica de paleta de frijoles rojos

Preparación del material: Ingredientes: 500ML de leche, cantidad adecuada de frijoles rojos cocidos.

Ingredientes: cantidad adecuada de azúcar, 1 cucharada de leche condensada, 100ML de nata ligera.

Método: 1. Ponga la leche condensada, la leche y el azúcar juntos en una olla pequeña para la leche, cocine a fuego lento, tenga cuidado de revolver para evitar que la leche se pegue a la olla.

2. Cuando la leche esté burbujeando, apaga el fuego, añade la nata ligera y las judías rojas y remueve uniformemente con unas varillas.

3. Vierte los ingredientes revueltos en el molde para paletas. No llene hasta arriba para evitar que se desborde después de la congelación. Use sus manos para cortar el fondo del molde para eliminar las burbujas de aire, luego colóquelo en el refrigerador para que se congele.