¿Cómo hacer carne de okra cortada en cubitos en casa y cómo conseguir el color, sabor y aroma?
Lavar el quimbombó, llevar a ebullición, añadir unas gotas de aceite de ensalada, añadir una cucharada de sal, blanquear el quimbombó durante 1 minuto aproximadamente, sacarlo y ponerlo en un plato para su uso posterior. , quitar las cáscaras de los camarones y cortar la carne de los camarones Batir hasta obtener la pasta de camarones. Poner en un bol, agregar el polvo de algas y la cantidad adecuada de maicena. Mezclar bien. Luego mételo en una bolsa decorativa; tarda aproximadamente 1 minuto desde sacarlo de la olla hasta dejarlo, luego saca la okra y escúrrela, ponla en agua limpia y dúchate. Lo mejor es usar agua helada, azúcar y un poco de agua para mezclar con el jugo. Caliente el aceite en una sartén, saltee el ajo picado hasta que esté fragante, vierta el jugo y saltee para que quede más delicioso. Luego cambie la okra enfriada a un cuchillo, retire la cabeza y la cola de la okra, rómpala por la mitad. , y colóquelo ordenadamente en un plato. Agrega una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla y sofríe las rodajas de ajo hasta que estén fragantes. Sofreír uniformemente, agregar la okra, agregar una cucharada de sal, sofreír uniformemente y espolvorear con cebolla verde picada y servir. Esta sencilla y deliciosa okra está lista.
La okra es un alimento refrescante. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado a la vez, y mucho menos alimentos fríos, de lo contrario pueden causar fácilmente molestias gastrointestinales o diarrea. Algunas personas pueden ser alérgicas a la pelusa de la superficie de la okra. Es muy sencillo de utilizar, delicioso, nutritivo y auténtico. No requiere mucho condimento. Puedes intentarlo. La okra contiene 25 kilocalorías por cada 100 gramos. Es una verdura baja en grasas y calorías y contiene 1,8 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos. También es un alimento rico en fibra, lo que resulta más adecuado.