¿El colinabo y el repollo son el mismo plato?
Existen ciertas diferencias en características morfológicas, métodos de alimentación, valor nutricional, etc., pero todas pertenecen a la familia Brassicaceae. No hay mucha diferencia en apariencia entre el colinabo y el bok choy. El color del repollo es verde y las hojas crecen de adentro hacia afuera y forman una bola. El colinabo generalmente se refiere a las hojas de mostaza, que son de color verde y de forma esférica.
La col china y el colinabo no son la misma verdura, sino dos verduras completamente diferentes. Tienen ciertas diferencias en características morfológicas, métodos de alimentación y valor nutricional, pero ambas pertenecen a la familia Brassicaceae.
Características del colinabo y la col
Características de la col
Col china, también conocida como col, repollo, etc. Es una planta del género Brassica de la familia Brassicaceae. Es bajo y robusto, con hojas en su mayoría verdes y blancas. Contiene vitaminas, oligoelementos, fibra cruda y otros ingredientes, y tiene un alto valor comestible.
Características del colinabo
El colinabo es un tipo de mostaza de raíz, también conocida como cabeza de mostaza. También es una planta de la familia Brassica y de la familia Brassica. Hay muchas formas, como ovaladas y ovaladas invertidas, y el color es principalmente verde o amarillo verdoso. Parece un grano, tiene un sabor picante y se puede convertir en kimchi.