Cómo comer cebollas verdes

Como condimento, se pueden utilizar cebollas verdes para hacer panqueques de cebolleta. Los pasos son los siguientes:

Ingredientes necesarios: cebollas verdes, harina, sal, aceite, pimienta, huevos, carne de cerdo, salsa de soja y salsa de soja ligera.

1. Revuelva primero la harina y vierta lentamente agua tibia en la harina.

2. Usa palillos para revolver en una dirección y frotar unas cuantas veces.

3. Tapar la masa mezclada con un paño de cocina y dejar reposar unos 15 minutos.

Pasados ​​los 4,15 minutos, amasar la masa hasta que la superficie quede lisa, tapar con un paño de cocina y dejar reposar durante 20-30 minutos.

5. Ponga el relleno de carne en un bol, agregue 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de aceite vegetal, 1 huevo y 1 cucharada de pimienta negra y revuelva uniformemente.

6. Pica las cebolletas, agrégalas al relleno de carne y revuelve uniformemente en una dirección.

7. Amasar la masa leudada hasta formar varias masas pequeñas y luego utilizar un rodillo para enrollar la masa pequeña hasta obtener una masa redonda grande. Cuanto más fina sea la masa, mejor sabe, luego haz un corte desde el centro hasta el borde.

8. Distribuir el relleno de carne uniformemente sobre 3/4 de la masa, y cubrir 1/4 de la masa sin relleno de carne cuadrado.

9. Vuelve a doblarlo hacia la izquierda, y luego vuelve a doblarlo hacia la izquierda hasta que esté completamente doblado. Después de doblar, pellizca los bordes.

10. Poner un poco de aceite en la olla. Después de que el fuego esté entre un 60 y un 70% caliente, introducir el bizcocho.

11. Espera hasta que un lado esté cocido antes de darle la vuelta al otro lado. Voltee repetidamente por ambos lados y fría hasta que esté bien cocido.

12. Una vez que ambos lados estén completamente cocidos, retiramos y servimos en un plato.