¿Cómo hacer fideos de pollo guisados ​​con patatas? ¿Cómo hacer fideos de patata y pollo?

Todo el mundo sabe que el pollo guisado con patatas está delicioso. Como en mi familia hay muchos fideos, intenté añadir algunos fideos a este plato.

Alimento

Condimentos

Pollo (como alimento)

200 gramos

Patatas

1

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Un cantidad adecuada

Shisanxiang

Una cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

5 piezas

Energía

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

3 piezas

Fideos

Cantidad adecuada

Pasos

1 Picar el pollo en trozos. trozos, lavar y escurrir en un bol, añadir la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, las trece especias, etc. Y déjalo más de diez minutos al gusto.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos, luego lavarlas y reservarlas.

3. Prepara unas cebollas, jengibre, ajo y chiles secos y córtalos en trozos.

4. Calentar el aceite en la sartén hasta que la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento estén fragantes, luego agregar el pollo y sofreír hasta que cambie de color.

5. Sofreír las patatas, añadir agua hervida fría, tapar y cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos.

6. Agrega los fideos remojados en agua tibia y sofríe juntos. Agrega la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y otros condimentos.

7. Haz un buen trabajo cargando el plato.

Consejos

Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén ligeramente blandos y luego escurrir el agua.