Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo guisar gallo local de forma deliciosa y nutritiva?

¿Cómo guisar gallo local de forma deliciosa y nutritiva?

La forma deliciosa y nutritiva de hacer el gallo nativo es 1. Lavar el gallo nativo vivo y picarlo en trozos 2. Agregar los cubitos de jengibre, las cebolletas, el anís estrellado y el ajo, sofreír por un unos minutos a fuego alto 3. Luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la cerveza, continúe salteando a fuego alto durante unos minutos 4. Agregue sal y azúcar al agua fría y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté lista. casi seco 5. Durante aproximadamente media hora, reduzca el jugo a fuego alto y sofría. Agregue los gajos de pimiento verde y la cebolla verde picada y sirva.

Por lo general, la mezcla se produce entre las 20 y las 22 semanas de edad, lo que provocará una diferenciación grave de la uniformidad. Generalmente, la madurez sexual de los gallos es anterior a la de las gallinas, por lo que se deben mezclar gradualmente. Los gallos no deben mezclarse con pollos sexualmente maduros. Para bandadas mixtas de gallinas, se recomienda que la proporción de peso entre machos y hembras sea de 1,1 a 1,5:1. Al mezclar grupos, se debe pesar a todo el grupo para garantizar que la diferencia de peso entre los gallos de un mismo edificio sea inferior a 250 gramos. La proporción macho-hembra es del 15% al ​​entrar a la nave, y la proporción macho-hembra es del 14% cuando se mezclan. Si los pollos machos alcanzan una uniformidad del 75%, entonces la proporción macho-hembra es: 14% Amplia gama de opciones. . Las tres medidas para garantizar el rango de peso son aumentar la proporción de machos y hembras para aumentar la presión de selección, mejorar la uniformidad y pesar a todo el grupo en tres niveles.