¿Se pueden añadir hongos a la receta casera de pollo guisado con patatas?

Puedes ponerle algunos hongos al pollo guisado con patatas, o puedes ponerle unos champiñones y baya de goji para nutrir y mejorar tu belleza.

Pollo guisado con patatas

Ingredientes: 700 gramos de pollo, 400 gramos de patatas, 1 zanahoria.

Accesorios: 2 cucharaditas de sal, 60 g de azúcar, 3 dientes de laurel y anís estrellado, 1 diente de cebolla verde, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de vino de cocción, un poco de almidón.

Cómo cocinar pollo guisado con patatas

1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos grandes

2 Cortar la cebolleta en gajos, darle palmaditas a los ajos. Plano, agregue una cucharada de sal al pollo, la cantidad adecuada de pimienta, vino de cocción, almidón y deje marinar durante 20 minutos.

Corta las patatas y las zanahorias en trozos

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, apaga el fuego, vierte los trozos de pollo marinados en el agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 10 minutos. minutos.

5. Eliminar y controlar la humedad de la red.

6. Añade una pequeña cantidad de aceite y azúcar al wok y sofríe hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un líquido rojo.

7. Añade rápidamente los trozos de pollo y sofríe para que cada trozo de pollo quede cubierto de azúcar.

8. Vierta las patatas y las zanahorias, agregue la cantidad adecuada de agua, el anís estrellado, las hojas de laurel y la sal, lleve a ebullición y cocine a fuego lento.

9. Se necesitan unos 20 minutos para reducir la sopa.

Consejos de cocina: Remojar los trozos de pollo en agua hirviendo puede hacer que el pollo esté tierno y eliminar el olor a pescado.