¿Cuáles son los beneficios de beber leche?
La leche es rica en minerales, calcio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso y molibdeno. Lo más raro es que la leche sea la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano. La proporción de calcio y fósforo es muy adecuada, lo que favorece la absorción de calcio. Existen al menos 100 especies complejas, y los componentes principales son agua, grasas, fosfolípidos, proteínas, lactosa, sales inorgánicas, etc.
La leche tiene un efecto calmante sobre el cuerpo humano. Las personas se sentirán tranquilas después de comer leche, por lo que beber un vaso de leche antes de acostarse por la noche calmará los nervios y favorecerá el sueño. La leche puede tratar las úlceras gástricas y duodenales. La leche también tiene efectos contra el cáncer gástrico. La leche y el yogur fermentado pueden reducir el cáncer. Entre los carcinógenos, el 85% son mutagénicos, por lo que beber leche o yogur con regularidad puede prevenir el cáncer.
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La leche se considera un alimento nutricional completo y su valor nutricional se puede digerir y absorber casi por completo sin desperdicio. Contiene todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La leche contiene una proporción adecuada de calcio y fósforo, lo que la convierte en un alimento nutritivo ideal para favorecer el desarrollo óseo y dental en niños y adolescentes. Los minerales son componentes importantes del cuerpo, junto con las proteínas, pueden mantener la presión osmótica dentro y fuera de las células y regular la excitabilidad neuromuscular.