¿Qué se puede cocinar con patatas, cebollas y huevos?

Patatas ralladas al vinagre: Para ello sólo necesitas cortar las patatas en ralladas, remojarlas en agua, luego calentar el aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir el vinagre y remover. freír hasta que esté cocido.

Huevos fritos con cebolla: Triturar la cebolla y romper los huevos y reservar. Después de que el aceite esté caliente, agrega los huevos, sofríe un poco y reserva. Agrega un poco más de aceite a la olla. Cuando esté caliente, agrega las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. agrega una cantidad adecuada de salsa de soja light y sal, y agrega los huevos cuando estén medio cocidos, sofríe un par de veces y sácalo de la sartén.

Ensalada de patatas y huevo: Pelar las patatas, cortarlas en rodajas o en bloques, cocerlas al vapor en una olla, dejarlas enfriar y triturarlas hasta obtener un puré. Lavar los huevos (2-3 huevos) y ponerlos en la olla y cocerlos al vapor junto con las patatas hasta que estén medio cocidos (es decir, de los que quedan líquido), y picar unas cuantas cebollas crudas en trozos. Poner en un recipiente el puré de patatas y la cebolla picada, añadir un poco de sal y pimienta, pelar los huevos y añadirlos, remover.

Flan de huevo: Cascar los huevos y añadir una pequeña cantidad de agua para diluir y remover. Después de que hierva el agua, ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 15-20 minutos. ¡Salsa de soja ligera y aceite de sésamo!

Sopa de huevo:. . . . No es necesario entrar en detalles sobre esto.