¿Se pueden cocinar los calamares Tianfu? Me sentía bien salir a comer antes, pero no sabía qué hacer. ¿Algún chef tiene alguna sugerencia de sabor?
Primero pelamos y lavamos los calamares;
Cortamos los calamares enteros, pero solo cortamos un lado, y cortamos el otro lado sin cortar.
Poner los calamares enteros en agua hirviendo. El tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo para evitar que los calamares envejezcan demasiado y se vuelvan gomosos.
Poner los calamares enteros en agua hirviendo. El tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo para evitar que los calamares envejezcan demasiado y se vuelvan gomosos.