Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de lata de té es mejor para conservar el té Dahongpao? ¿Qué tipo de tetera es mejor para almacenar Pu'er cocido?

¿Qué tipo de lata de té es mejor para conservar el té Dahongpao? ¿Qué tipo de tetera es mejor para almacenar Pu'er cocido?

El embalaje interior del Dahongpao generalmente se envasa en bolsas de papel kraft que pueden entrar en contacto directo con los alimentos y no tienen olores peculiares, y luego se sellan en varios recipientes.

En cuanto al Pu'er cocido, no estoy de acuerdo con las latas de hierro y arcilla púrpura que se mencionan abajo. Lo mejor es poner el té en una caja de cartón limpia e inodora. La razón es sencilla. El té maduro también necesita ventilación. Zisha y varias latas también son buenas, solo una lata de té. De esta manera, habrá una brecha muy grande entre el sabor del té en la parte superior y el té en el fondo de la lata. El cartón es transpirable. Lo mejor sería agregar otra capa en el exterior del cartón que esté en contacto directo con las hojas de té.