¿Cómo hacer deliciosa la sopa cremosa de maíz?
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Pelar y cortar en dados las zanahorias.
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A fuego alto, derrite la mantequilla, agrega las zanahorias picadas y los granos de elote, sofríe hasta que las zanahorias se ablanden, retira y reserva.
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Agrega las papas y los granos de elote a la olla original y sofríe.
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Añadir la cantidad adecuada de agua y sin ingredientes.
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Añadir la cantidad adecuada de sal, cocinar las patatas hasta que estén blandas, apagar el fuego y dejar enfriar.
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Vierta en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta.
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Vierte la sopa frita de zanahoria y patatas en la olla y calienta hasta que hierva.
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Verter la cantidad adecuada de crema.
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Espolvoreamos con un poco de pimienta negra picada.
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Servir en un plato con perejil picado.
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