Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En la antigüedad, ¿podían realmente los chiles usarse como dinero?

En la antigüedad, ¿podían realmente los chiles usarse como dinero?

La pimienta es originaria del sudeste asiático. En la dinastía Han, después del viaje de Zhang Qian a Occidente, se introdujeron en China a lo largo de la Ruta de la Seda una serie de especialidades de las regiones occidentales, como nueces, frijoles, ajo, pasteles, etc. En ese momento, la mayoría de los nombres de estos objetos extraños eran "Hu".

1

El registro más antiguo de pimienta en China se puede encontrar en "Registros históricos · Biografías del suroeste de Yi". Pero fue durante la dinastía Tang cuando los chiles se introdujeron en China a gran escala. Según "Youyang Za" se dice: "La pimienta, cuando sale del país de Mogata, se llama ignorancia. Sus plántulas están cubiertas de malas hierbas, los tallos son extremadamente débiles, las hojas miden una pulgada y media de largo, y hay tiras finas que están al ras de las hojas. Tiene semillas, una frente a la otra. Sus hojas están abiertas y cerradas, y sus hijos están envueltos en hojas. Parecen pimientos chinos y son muy picantes. en junio y se utilizan para hacer carne de Panhu

2

“China también produce pimientos, pero el área de producción es pequeña y la producción no es suficiente para satisfacer la oferta y la demanda. Por lo tanto, los pimientos se importan principalmente del extranjero. Aunque la apertura de la Ruta de la Seda favoreció el transporte de mercancías, el viaje era largo y peligroso, por lo que esos bienes importados eran, naturalmente, muy valiosos. Durante las dinastías Song y Yuan se desarrolló el transporte marítimo, lo que redujo los costos de transporte. Sin embargo, los productos importados como el fresno espinoso chino siguen siendo valiosos, especialmente en las zonas rurales, donde todavía son relativamente escasos. Pero en la antigua China, los pimientos no se utilizaban como monedas, sino más bien como artículos de lujo. Después de la apertura del transporte marítimo, se volvió más común en la sociedad de clase alta.

Pero en la Europa medieval, la pimienta era tan preciosa como las monedas. Europa no es apta para el cultivo de pimientos y depende exclusivamente de las importaciones. Los europeos consideran la pimienta una especia indispensable. En aquella época, la India y el Sudeste Asiático eran los orígenes de la pimienta. Los comerciantes árabes transportaron la pimienta a Egipto a través de la Ruta de la Seda y las rutas marítimas, y luego los comerciantes italianos la transportaron a Europa. A medida que aumenten los costes de transporte, el precio de la pimienta en Europa aumentará naturalmente.

En este caso, si utilizas pimientos como monedas para pagar, el comprador no se preocupará por vender y, naturalmente, aceptará este método equivalente. La palabra "pepercorn" en inglés todavía tiene el significado ampliado de "renta nominal". Por tanto, debería ser cierto que la pimienta se consumía como moneda en la Europa antigua y medieval.