¿Cómo hacer que el aguacate sea delicioso?

Bacon y cebolla salteados

1. Preparar el tocino.

2. Calentar la sartén y añadir la cantidad adecuada de aceite de maíz.

3. Cebollas moradas preparadas.

4. Cortar la cebolla en tiras finas y preparar.

5. Freír el tocino.

6. Freír las cebollas en el aceite utilizado para freír el tocino hasta que estén blandas.

7. Colocar la carne de radícula frita en un plato.

8. Poner las cebollas fritas en el plato.

9. Está listo para comer, tiene un sabor delicioso.

Cebollas fritas con flores de cebollino

Ingredientes: 250 gramos de cebolla, 50 gramos de flores de cebollino.

Complementos: 2 pimientos rojos, 5 gramos de ajo.

Condimento: 10 gramos de aceite de maní, 5 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de aceite de pimienta, cantidad moderada de maicena húmeda.

Proceso de elaboración

1. Pelar la cebolla, cortarla en tiras y lavarla, cortar las flores de cebollino en gajos y lavar, cortar el pimiento rojo en tiras y cortar los ajos en forma de arroz. .

2. Calentar un poco de aceite en la sartén, añadir la cebolla rallada, sofreír a fuego medio un rato, verter y reservar.

3. Calentar el aceite en otra olla, agregar el ajo, el pimiento rojo rallado y las flores de cebollino y sofreír unas cuantas veces. Agregar la cebolla rallada, agregar sal, glutamato monosódico y sofreír hasta que adquiera sabor. fragante y espese con almidón de maíz húmedo. Vierta el aceite de pimienta.

Observaciones: Debido a que las cebollas contienen mucha humedad en su interior, primero es necesario freír parte de la humedad.

Cebollas fritas con arroz de mar

Ingredientes: 30 gramos de arroz de mar seco, cantidad adecuada de sal, 150 gramos de cebolla, 5 gramos de jengibre rallado, 3 gramos de salsa de soja, 25 gramos de aceite para ensalada, 5 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de aceite de sésamo, 1 gramo de glutamato monosódico.

Funcionamiento

1. Pelar la cebolla, lavarla, cortarla en tiras y ponerla en un plato. Lavar el arroz de mar y ponerlo en un bol para su uso posterior.

2. Poner en otro bol el vino de cocción, el glutamato monosódico, la salsa de soja, la sal y el jengibre rallado para hacer una salsa.

3. Calentar el wok, verter el aceite para ensalada y calentar, agregar las cebollas y los camarones secos, cocinar en salsa y sofreír hasta que estén cocidos, verter el aceite de sésamo.

Huesos al Horno con Cebolla Morada

Ingredientes: Costillas, chalotas, rodajas de pimiento verde, amarillo y rojo.

Condimentos: salsa de soja para banquetes, aceite refinado, vino de cocina, azúcar, glutamato monosódico, láminas de jengibre, láminas de ajo.

Elaboración

1. Lavar y secar las costillas, añadir salsa de soja para banquetes y vino de cocción al gusto durante más de media hora.

2 Saltear las chalotas. verde, amarillo y rojo hasta que estén fragantes. Coloque las rodajas de pimiento, las rodajas de ajo y las rodajas de jengibre y reserve.

3. Agregue las costillas y fríalas hasta que estén fragantes, luego vierta una cantidad adecuada de vino de cocción, vierta el. Ingredientes en 2, tapa la olla y comienza a hornear a fuego lento.

4. Es necesario sofreír varias veces en el medio. Puedes agregar más salsa de soja según tu gusto y color.

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5. Después de que las costillas estén completamente horneadas, agregue la sopa y el glutamato monosódico y saltee rápidamente antes de servir.

Cebolla fría

Ingredientes: 1/2 cebolla.

Complementos: 2 tallos de apio, 1 pimiento, 1 cucharadita de ajo picado, cantidad adecuada de cilantro.

Condimentos y adobos

1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharadita de salsa de chile dulce, 1 cucharadita de salsa de soya y 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de jugo de piña enlatado y 1 cucharada de jugo de limón.

Pasos de preparación

1. Cortar la cebolla en tiras, cortar el apio en rodajas y marinar ligeramente con una pequeña cantidad de sal, cortar el pimiento en tiras, cortar el cilantro en rodajas. , y corta la piña en rodajas pequeñas.

2. Agrega la cebolla, el apio, el pimiento, el ajo picado y la piña a los condimentos y revuelve. Finalmente, agrega el cilantro, mezcla bien y sirve en un plato.