Cómo hacer un delicioso plato de fideos de intestino grueso

Condimentos

Intestino Grueso

Cantidad adecuada

Condimentos

Patatas

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparé estos, hay suficiente para dos personas. Intestino grueso (los buenos restaurantes de verduras guisadas se ahorran el paso del lavado) un poco de mostaza, dos pimientos verdes y rojos, dos cebollas verdes y ajo (la cantidad de estos depende de las preferencias personales) picar el ajo y el jengibre.

2. Hervir la olla con agua.

3. También puse un poco de repollo. Los fideos estaban medio cocidos e incluso se sacaron las verduras. Los puse en agua fría y los lavé sobre los fideos, que no estaban calientes. Escurrir y reservar.

4. Calentar la sartén, verter el aceite, añadir el ajo y el jengibre.

5. Retirar el intestino grueso y sofreír la mostaza en escabeche.

6. Añadir un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, sofreír, para que quede grande. El intestino tiene sabor, agrega un poco de sal, si quieres comida picante agrega un poco de pimentón.

7. Después de freír de esta forma, ya puedes cocinar.

8. Debido a que el intestino grueso ha sido marinado, no lo cocines por mucho tiempo, porque el intestino grueso se freirá y el sabor se verá afectado.

9. Después de llenar el intestino grueso, no lavar la olla, verter agua y llevar a ebullición, luego verter los fideos fríos a un lado.

10. Agrega el intestino grueso frito, agrega un poco de salsa de soja para que se vea mejor el color, agrega sal y glutamato monosódico, agrega la cebolla y el ajo, ¡y listo!

11. Añade una cantidad adecuada de vinagre y ¡los deliciosos fideos de intestino grueso están listos!

Consejos

Me preocupaba que mi colon nunca pudiera comerlo a medida que envejeciera, así que agregué un paso adicional para cocinar los fideos. También cocino los fideos a 7 u 8 grados centígrados y luego los enjuago con agua fría para que queden más masticables.

Te deseo una vida feliz