¿Cómo hacer una mezcla picante deliciosa y sencilla? ¿Piensas en una manera?
Como persona mitad del noreste, realmente no puedo resistirme a la pegajosa comida picante del noreste. Y el Malatang Mix es una comida puramente perezosa. Hierve todas tus guarniciones favoritas en una olla, agrega la salsa y mezcla bien, ¡y una olla grande de Malatang estará lista! Ven a ver conmigo cómo hacer Northeastern Spicy Mix~
Comida
Fideos soba, albóndigas, verduras (puedes usar cualquier ingrediente que desees).
Jugo Secreto
2 cucharadas de semillas de sésamo cocidas, 2 cucharadas de chile en polvo, cebollas verdes picadas, cebolletas picadas, ajo, cantidad adecuada de aceite de maíz, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas Vinagre añejo, crudo Utilice media cuchara, 1 cucharada de aceite, media cucharada de azúcar y 2 cucharadas de pasta de sésamo.
Pasos
1.? Ya están listas las bolitas de verduras y los fideos instantáneos;
2.? Haga la salsa secreta: diluya la salsa de sésamo con agua con anticipación y reserve. Tome otro tazón y agregue 2 cucharadas de semillas de sésamo cocidas, 2 cucharadas de fideos con chile, cantidades adecuadas de cebollas verdes, cebollas verdes picadas y ajo. aceite de maíz, viértalo en el bol, revuelva bien y agregue otros condimentos, finalmente vierta la pasta de sésamo y revuelva uniformemente;
3.? Coloca los ingredientes en un plato, vierte el jugo sobre los fideos, revuelve uniformemente y listo~
Cuando no sepas qué comer o necesites limpiar el refrigerador, ¡solo ten un plato! ¡Plato en minutos! !
Todo el mundo sabe cómo maridar salsa picante con salsa picante. ¿Sabías que la salsa picante también se puede preparar en una versión jugosa? Todos los ingredientes van envueltos en jugo, ¡no seas demasiado atractivo! !
Los ingredientes incluyen albóndigas calientes, fideos cantoneses (¡alma!), hongos enoki, rodajas de raíz de loto, fideos instantáneos, ajo picado, fideos con chile, pasta de sésamo, etc.
◎Método de mezcla de salsa picante:
1. Método de mezcla del jugo del alma: una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de chile en polvo, cebolla verde picada, semillas de sésamo, mijo picante, cilantro. en polvo, ajo en polvo, chorrito de aceite caliente. Luego agregue una cucharada de sal, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de aceite de sésamo y tres cucharadas de pasta de sésamo y mezcle bien. El tahini debe diluirse con agua caliente.
2. Cuece todos los ingredientes, sácalos y escúrrelos.
Consejos: Lo mejor es cocinar la carne por separado y cortar finamente las judías y la raíz de loto. Se debe escurrir el agua para que se absorban los jugos mezclados.
3. Vierta la salsa y revuelva uniformemente. No lo viertas todo de una vez, vierte una pequeña cantidad varias veces según tu gusto y preferencia personal y ajusta el nivel de sal. Por último, puedes añadir un poco de aceite de sésamo y ¡a disfrutar! ! !
Cuando los amigos llegan a casa en verano, les sirven una olla entera de esto directamente. Es simple y conveniente, y también puede conquistar directamente sus estómagos.
¿Qué es la combinación picante baja en grasas? Escuché que las chicas en el período de pérdida de grasa también quieren comer comida picante, ¡así que te daré un tutorial! Bajo en calorías y saciante, ¡mucho más delicioso que la comida para llevar!
Alimentación
Maíz dulce, lechuga, champiñones, brócoli, fiambres bajos en almidón, tortas de arroz, albóndigas bajas en grasas.
Salsa baja en grasa
2 cucharadas de pasta de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de azúcar sin calorías, 1 cucharada de chile en polvo , 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de mijo, cantidad adecuada de cilantro picado.
Método de trabajo
Freír la fiambre y reservar. Poner las albóndigas (que son difíciles de cocinar) en agua fría, llevar a ebullición, añadir los champiñones, el maíz, las tortas de arroz, añadir las verduras, llevar a ebullición y sacar. Coloque todos los ingredientes en un plato, vierta la salsa de sésamo, mezcle bien y sirva ~ La clave para una mezcla picante baja en grasas es la selección de ingredientes y elija alimentos con menos calorías. El maíz es una muy buena fuente de carbohidratos. También debes elegir un contenido bajo en carbohidratos para las albóndigas calientes o omitirlas por completo. Si no pones albóndigas, considera poner unos fideos soba como alimento básico. Las verduras cuentan como calorías. Puedes elegir las verduras que más te gusten y poner más, pero ten cuidado de no poner demasiadas patatas, ñames y otros tubérculos.
Con este tutorial, veamos quién no ha aprendido todavía a hacer Malatang. ¡Los amigos que aman Malatang deberían intentarlo!