Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Deliciosa coliflor seca en olla

Deliciosa coliflor seca en olla

Coliflor en olla seca

Ingredientes: panceta de cerdo, coliflor, pimiento verde y rojo, ajo

Ejercicio:

1 Cortar la coliflor en trozos pequeños y remojar. agua con sal durante 10 minutos, sacar, lavar y secar;

2. Cortar la panceta de cerdo, calentar el aceite en una olla, sofreír la panceta de cerdo para obtener el aceite, luego agregar las rodajas de ajo y el tempeh. , sofreír hasta que suelte el aroma;

3. Verter la coliflor, añadir la cantidad adecuada de sal + una cucharada de salsa de soja + una cucharada de salsa de ostras y sofreír uniformemente. Por último, añade los pimientos verdes y rojos, sofríe hasta que se rompan, retira de la olla y sirve en un plato.